菌工厂
发表于 2013-11-17 12:14:36
确实很不错的帖子
liangmanxia
发表于 2013-11-17 12:30:56
在我这边叫姬菇，批发价一般一斤比平菇高2元左右。
wangbin720712
发表于 2013-11-20 14:15:42
新手看着就舒服
hongsheng
发表于 2014-5-12 18:13:14
不大不小菇 发表于 2013-11-17 08:57 static/image/common/back.gif
严格一点说，楼主的定义不对，小平菇应该是指“美味侧耳”的，虽然他和平菇的主要种“糙皮侧耳”非常像，但 ...
那您觉得适时采小的商品菇应该叫什么名字为好？
jiexun66
发表于 2014-5-12 19:53:23
秀珍菇属于小平菇吗？
扬州仪征
发表于 2014-5-12 20:19:54
好漂亮的小平姑。。。。。。。。
蕈神
发表于 2014-5-13 11:31:19
其实现在姬菇也大部分是假姬菇，真正的姬菇是中生的。现在人们是用平菇通过不通风低光线的管理方法，使菌柄变长菌盖变小来充当姬菇的。
