发现一种新食用菌原料
我今天去我舅舅家发现他家在帅选茶子看见茶子壳很多我就找了相关的资料看了，（油茶壳就是其果实的外壳）
原来茶籽壳中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等
研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用，这样一来茶壳还是一种良好的食用菌培养基。
我们家乡多的就是这种茶子树每年的现在都是几乎把树上的果实收回家了
茶籽壳我们这边只能用来当柴火烧掉可惜了，茶子呢就榨成了食用茶油
恭喜！楼主有心人，做事必有成！
提醒一点，我觉得这东西很可能会酸性很大，您可以先少量做个试验，生熟料分开对比试试看，有结果了告诉我好么？ 恭喜！楼主有心人，做事必有成！
提醒一点，我觉得这东西很可能会酸性很大，您可以先少量做个试验，生熟料分开对比试试看，有结果了告诉我好么？
明天就开始制作
有结果就通知大家 祝你成功 关键还是产量问题 做好对比 种茶树菇看看。 种茶树菇看看。
茶树菇我没有弄过
我也是刚开始弄香菇的 楼主是哪里的？我们这里也有很多这样的茶树，我们这叫做茶油树，家里去年家里砍了一棵大的茶油树回来放着，今年在那枯朽的木头上还长了一堆黄色的，不知啥菇，没太留心，所以没拍。 现今这个社会，能生活在楼主家的山里，就是幸福。 我们这里油茶也很多。如果有好消息，分享一下。 油茶壳并不适合做菇类栽培的主要原料，少量添加一点是可以的。因为含单宁质高，有很大抑制菌丝生长的作用，目前仅香菇和茶树菇有添加。