yuanbin07031 发表于 2013-10-22 19:36:07

请教:毛木耳走菌差



今年我们生产的毛木耳(漳州)有不少的菌包出现走菌差的现象,如图,不知是何原因?

福建老菇农 发表于 2013-10-22 20:47:35

可能菌种出现隐性污染,估计是细菌性问题,可以采用回接方法判断,菌丝没有长透的地方,和菌丝蔓延的地方,在净化条件下,回接下各取一小撮,回接入细菌培养基试管内,32度培养两天,就可以判断出问题所在,是菌种污染?还是灭菌没有彻底?另一种可能是螨虫危害。

yuanbin07031 发表于 2013-10-22 20:54:43

嗯,谢谢黄老师!是得回接一下了,这个懒是偷不了的吧{:soso_e110:}。

(目前观察看应该不是螨害)

hehuanhua4576 发表于 2013-10-23 08:28:39

料子的问题也是有可能的!
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