天蕈菌业 发表于 2013-9-25 18:59:38

李永国 发表于 2013-9-25 15:20 static/image/common/back.gif
如果是真的因为石灰加多了菌种不吃料、那就马上测试一下PH值，如果碱性在9范围内就再放几天，碱性会慢慢退 ...

大概四五吨~重新接种的话不划算..菌种也没死，可以确定是PH过大..一直放下去 会有好转吗？

天蕈菌业 发表于 2013-9-25 19:00:41

差两分 发表于 2013-9-25 14:35 static/image/common/back.gif
3种情况：第一是菌种老死了，第二是氨中毒，第三是没蒸熟。楼主我说得对不对？ ...

菌种没问题~没有氨气..发酵料~

lgbh1606 发表于 2013-9-25 19:04:45

可能是水分多了菌丝也不吃料的。

yiyisyj 发表于 2013-9-25 19:16:02

既使PH是10，如果菌种萌发也会吃料，只是菌丝非常的淡，以后会慢慢的浓密，（我才学种菇时有一段时间为了防杂菌，就把PH调到10的）如果四五天后还不吃料，就是你发酵质量有问题。

李永国 发表于 2013-9-25 19:17:38

天蕈菌业 发表于 2013-9-25 18:59 static/image/common/back.gif
大概四五吨~重新接种的话不划算..菌种也没死，可以确定是PH过大..一直放下去 会有好转吗？
...

掰开菌包闻闻、如果没有异味、PH值绝不超过9、菌种还是正常没有老化的情况下、加大通风换气量、随着碱性慢慢减弱、俗话走碱，菌种如果不严重老化、萌发也是常有滴

老平菇 发表于 2013-9-25 19:32:58

是什么培养料？怎么封的口，是套环还是扎口？扎口有没有刺微孔？料袋温度高不高？含水量大不？有时不吃料也要考虑其它情况，要真是PH偏高无其它毛病也只能加大通风等PH慢慢降下来。

至爱 发表于 2013-9-25 19:37:27

天蕈菌业 发表于 2013-9-25 18:56 static/image/common/back.gif
没有氨气~就是单纯的不吃料...菌种确定没问题~ 确实是不萌发也不感染~ 有办法吗？ ...

参考一下六楼李老师的建议。如果过几天还不行就只有拆了加新料重新做

lgbh1606 发表于 2013-9-25 20:01:34

楼主给我们的信息太少了，讨论来讨论去也不知道所以然。

songmr 发表于 2013-9-25 20:59:33

不用管它，——该长好，为长好的，半个月后，如果实在不盟发，只好重做了。。。。。。

朝阳 发表于 2013-9-25 21:17:15

有这麽多高人帮忙，楼主你去哪里了？
页: 1 [2] 3
查看完整版本: 石灰放多了，菌丝不吃料怎么办~~PH9-10