杏鲍菇1号
特征特性菇型柱状，菇体洁白；菌柄上下粗细均等，长度一般在30毫米～100毫米，最长可达150毫米直径平均在30毫米～50毫米；单菇重在40克～100克之间，最高可达到200克以上；品种抗病能力强。
产量表现
杏鲍菇1号用工厂化设施栽培850毫升栽培瓶，平均单产120克；自然条件大棚栽培，平均每袋产鲜菇150克～200克（17厘米×33厘米塑料袋）。
栽培技术要点
1. 设施栽培：采用全自动装瓶机，要求装瓶紧实度均匀，850毫升塑料瓶每瓶应装料630克±15克，采用高压灭菌设备进行灭菌处理；灭菌结束后，迅速冷却至20℃，用全自动接种机接种；培养室温度控制在22℃～23℃，空气相对湿度调节至70％～75％，并保持黑暗；发菌45～50天后，整齐摆放在栽培床架上，栽培室温度16℃～18℃，湿度70％～90％，干湿交替管理；搔菌16～18天后，开始采收。
2. 大棚栽培：适宜春、秋两季栽培，适宜生长温度为12℃～20℃；上海地区安排在9月底至10月份制种，此时气温在25℃下，适合菌包的培养；有条件的地区可用自动装袋机装袋，要求装料均匀、结实；菌丝发满袋需40天左右，后熟10～15天，11月中旬开始出菇管理。
适宜地区
适宜工厂化设施栽培和上海等自然气候适宜区大棚栽培。
这样的产量，赚到钱吗？ 喝西北风去算了，总比种菇强。
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