猴头菇菌种，有没有没有苦味的品种

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发表于 2013-7-29 12:35:27 手机易菇论坛 |显示全部楼层

各位老师，菇友大家好，有谁种植猴头菇的，有没有不苦的品种啊？给推荐一个品种

shanying

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发表于 2013-7-29 12:54:56 |显示全部楼层

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wfj[一切随缘]

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发表于 2013-7-29 12:55:28 |显示全部楼层

苦味是过了采收期，新鲜的猴头不会有苦味的!

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shanying 新鲜的猴头不光是苦，还非常涩，不信你到大城市的超市买点放到嘴里尝尝，涩的没法吃！干猴头基本没涩味。发表于 2013-7-29 13:07

shanying 新鲜的猴头照样苦发表于 2013-7-29 12:57

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发表于 2013-7-29 13:06:50 手机易菇论坛 |显示全部楼层

wfj[一切随缘] 发表于 2013-7-29 12:55
苦味是过了采收期，新鲜的猴头不会有苦味的!

谢谢老师。

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发表于 2013-7-29 13:08:00 手机易菇论坛 |显示全部楼层

shanying 发表于 2013-7-29 12:54
与品种毫无关系，几乎100%的猴头都是苦的。

老师，怎么能让猴头菇不苦呢

点评

shanying 用论坛检索功能检索相关文字既得发表于 2013-7-29 13:12

shanying 论坛里有关于猴头菇不变色，不苦的帖子，自己检索吧。发表于 2013-7-29 13:11

wfj[一切随缘]

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发表于 2013-7-29 13:11:04 |显示全部楼层

我种了几年了，刚采的没发现有苦味呀，难道是我没尝出来，到是隔宿的确实有苦味！

点评

shanying 市场上出售的鲜猴头都是隔宿的，所以都苦发表于 2013-7-29 13:19

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发表于 2013-7-29 13:13:06 手机易菇论坛 |显示全部楼层

猴头菇，什么品种商品性好，知道的给推荐一个

点评

shanying 个大圆整的有大球猴头，刺大而长，长白山的小刺猴头刺短，要根据市场需求选择品种。发表于 2013-7-29 13:23

wfj[一切随缘]

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发表于 2013-7-29 13:15:17 |显示全部楼层

我种的是江都的4916

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发表于 2013-7-29 13:15:45 手机易菇论坛 |显示全部楼层

wfj[一切随缘] 发表于 2013-7-29 13:11
我种了几年了，刚采的没发现有苦味呀，难道是我没尝出来，到是隔宿的确实有苦味！ ...

谢谢老师，猴头采栽要早，新鲜的不苦。老了，时间长了就会苦的

点评

wfj[一切随缘] 那是过了时间了，鸡腿菇你懂吗？隔宿的就变黑，同一道理发表于 2013-7-29 13:29

shanying 市面上的都苦发表于 2013-7-29 13:24

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发表于 2013-7-29 13:16:35 手机易菇论坛 |显示全部楼层

wfj[一切随缘] 发表于 2013-7-29 13:15
我种的是江都的4916

哪里可以买到菌种