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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 生产提问 › 草菇大丰收，请问怎么保存呢？

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草菇大丰收，请问怎么保存呢？

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constance

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论坛元老
发表于 2013-7-23 22:00:32 |显示全部楼层
草菇大丰收，保质期太短，请问各位有什么好方法保存或延长其保质期吗？
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yibingyong666

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论坛元老
发表于 2013-7-23 22:28:15 |显示全部楼层
鲜菇不好保存！盐渍保藏，留做罐头什么的用。
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不大不小菇

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论坛元老
发表于 2013-7-24 10:05:29 |显示全部楼层
这涉及到未来草菇的生产布局问题了，草菇生产一旦完成工厂化，将会很大程度上得到市场认可，不过，因为这个保鲜缺憾，搞什么大型特大型基地，就会成为荒唐事情了。
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constance

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3052

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论坛元老
发表于 2013-7-24 11:27:51 |显示全部楼层
这么美味的蘑菇，不能让更多的人吃到，真是太遗憾了
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睿智

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论坛元老
发表于 2013-7-27 16:15:26 |显示全部楼层

RE: 草菇大丰收，请问怎么保存呢？

建冷库打冷和真空袋包装
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