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菌类富集重金属,低劣灵芝易超标

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发表于 2013-6-14 12:18:56 |显示全部楼层
中药的种植、生产、销售环节都可能导致重金属超标,特别是灵芝菌类、螺旋藻类等中药材更具重金属富集能力,所以消费者在选择灵芝孢子粉等名贵药材进补时,要慎重选择。

北京大学医学部基础学院药理学系教授、中国食用菌协会副会长林志彬所著的《灵芝从神奇到科学》书中写到:无论袋栽灵芝或原(段)木栽培灵芝,在菌丝长满基质后,都将菌袋或原木埋入地下,这样有助于保持温度,有利于灵芝子实体的生长。因此,所选择的埋土场地,其土质、水质的好坏,特别是农药和重金属残留是否超标都会影响灵芝子实体的质量,因为灵芝菌丝有富集重金属的能力,能将溶于水中的重金属离子吸收,从而造成灵芝子实体重金属含量超标。袋栽灵芝的培养基,如未严格检验,有时也会有一些对人体有害的物质,这些物质也会残留在灵芝子实体中对人体造成危害。

服用灵芝孢子粉等名贵中药菌类药材时最好选择安全级别较高的大品牌,毕竟现在环境污染还是比较严重的,如果买些劣质的药材,非但起不到应有的效果,甚至还会产生其他的不良副作用。”

有关灵芝更多了解:www.lingzhibaozifen.ccwww.lzbzf315.net  
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