用废弃砖窑改建菇棚后湿度总是保持在50-90之间怎么办？

gdwgh

各位老师：
    我是新人，没有过种植菌类的经验，下岗多年总要养家糊口吧，就用一座废弃红砖砖窑改建了一个菇棚，内有4米宽、2.5米高、88米长的环形拱窑道。因其壁厚超过两米，一年四季的温度都很恒定，16个门洞全打开通风内部温度也变化不大，夏季外面温度35摄氏度以上里面才25度左右，湿度昼夜在50-90之间变化。
    为了解决通风，自制了风力水冷通风系统，每小时通风量2000立方米，就是用雨伞布改装的风管通在窑内，听说湿度大了养菌期间杂菌很多，请问各位老师，这样的条件来种植榆黄蘑和粉红侧耳应该注意什么问题？
   新人报道，请各位老师多多赐教！诚心拜谢了！

菇民520

所有的门全打开通风干湿应该不是大问题，发菌出菇都可以。为什么要做榆黄与红平呢？

西北狼525

还不错！可以。

jinfen

我在类似的环境种过，夏天很好，冬天可就不行了，里面结冰白天都不化

既是红颜1

哪的呀？？？？？？？？

gdwgh

菇民520 发表于 2013-6-6 13:15
所有的门全打开通风干湿应该不是大问题，发菌出菇都可以。为什么要做榆黄与红平呢？ ...

我在河南南阳，这里当地市场上没有这两种平菇，都是普通的灰平菇，所以我准备种植这两种平菇，搭配颜色供给商超。呵呵，见笑了

补充内容 (2013-6-7 18:42):
非也非也，这里的菇农们夏季种植蘑菇极少，而且还都是普通的高温平菇，我一个朋友种了15万袋，我想弄点榆黄蘑和桃红平菇搭配着走市场，比较好。

不大不小菇

冬天也比外面好，但冬天可能需要封掉一些口子。这个种什么好真的是要根据市场来决定，外地人很难参考意见，不过红平菇口味实在不行，市场没法搞，还是不做为好。

不大不小菇

而且红平菇有一股腥味，嫩时也很难吃。

heguoqiang

榆黄蘑、红平菇要有市场啊，建议不要盲目种植。

诚信蘑菇人

这个俺97年就种过窑洞，效果不错的，红平菇最好不要种，还是考虑其他品种，不过也有缺点，窑洞湿度大，窑顶容易落砖灰落在蘑菇上不容易去除