香菇注水后不出菇，出白色小疙瘩，还开花

liugejuan

有一批菌棒当初做的时候料做的特别紧实，结果现在注水时为了达到水从四周冒出来的效果，可能会每一棒会注的水多了点，现在长出来都是白色小疙瘩，还开了花。不知原因是不是因为注水注多了？求讨论。。。。

自由菇农

      估计又是一个生理不成熟的案例。品种、生产时间，菌袋状态等都要详细说明，最好发几张图片上来。

田鸿

从菌棒看起进行诊断，无图无真相。

liugejuan

自由菇农 发表于 2013-6-2 21:17
估计又是一个生理不成熟的案例。品种、生产时间，菌袋状态等都要详细说明，最好发几张图片上来。 ...

照片暂时没有，品种好像是河南灵宝的808（不过据说这种出菇慢），林下香菇，夏菇，11月底接种，3月22号菌丝长满并刺大孔， 目前转色80%-90%吧，袋重从一开始的5.2斤变到现在的3.4斤。

linxinxin

808这个品种就是菌龄长，我地去年9月份接种的808香菇，到最近才大量出菇。楼主所描述的出小白疙瘩还开花，就是发生了爆花，正是自由菇农老师所说的因菌袋生理不成熟造成的。

liugejuan

linxinxin 发表于 2013-6-2 22:56
808这个品种就是菌龄长，我地去年9月份接种的808香菇，到最近才大量出菇。楼主所描述的出小白疙瘩还开花， ...

刚看到你发的那个帖子和出菇的照片了。菌龄也太长了，我觉得你菌龄长是因为你接种的时间太早了。3月份气温正低的时候，不适合出菇，现在气温合适，所以大量出菇了。您说我这是爆花，菌龄不足，不成熟，可是转色已经基本很完全了啊，在干养下去会不会导致菌皮过厚？有人说是注水太多，减少注水就能出菇，这个理论靠谱吗？

linxinxin

liugejuan 发表于 2013-6-2 23:06
刚看到你发的那个帖子和出菇的照片了。菌龄也太长了，我觉得你菌龄长是因为你接种的时间太早了。3月份气 ...

转色不一定就生理成熟。注水多不是出爆花菇的原因，正是因为菌袋生理不成熟，在注水等环境条件刺激下被强制出菇，只能出这种不能正常生长发育的畸形菇。
你可以参考我以前发的帖子（香菇不出菇怎么办?），我的品种也是808，有很多讨论，也许对你有参考价值。

linxinxin

在香菇栽培方面，咱论坛有很多高手，自由菇农和香菇人老师的建议我比较认同。

自由菇农

liugejuan 发表于 2013-6-2 22:10
照片暂时没有，品种好像是河南灵宝的808（不过据说这种出菇慢），林下香菇，夏菇，11月底接种，3月22号菌 ...

      多大规格的袋子?装的时候5.2斤，怎么现在含水量下降那么快?

liugejuan

自由菇农 发表于 2013-6-3 09:25
多大规格的袋子?装的时候5.2斤，怎么现在含水量下降那么快?

就图片上这种规格的袋子，从11月底装袋开始到现在6月初，含水下降我觉得还可以呀，从5.2到3.4，都说下降到3斤就可以注水了。难道不是这样子？都现在了难道菌棒还没有成熟？敢不敢注水呀？