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发表于 2013-5-10 10:18:11
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本帖最后由 老梁故事会 于 2013-5-11 03:53 编辑
5月8日,小卢说蘑菇大棚内出现了野蘑菇,特意去看看。这里先讲讲他的平菇生产。
话说,小卢追随我种蘑菇已经15个年头了,苦干、实干,也发点奇谈怪论,国家补贴政策造成菇农不赚钱,听起来荒谬,就是他的感悟。看到小卢老实,人缘好,上帝也是公平,去年免费提供他3个大棚,搞了菇菜轮作;今年又有地方提供他高档大棚免费试用,免费提供高粱壳、酒糟。1月20号开始生产菌包,每包4斤湿料,高粱壳主料,小米糠配料10%。每锅5-600包,发酵翻3次,鼓起保持1-2小时,棚温1-18度,到2月9日,总共生产1600包,基本没有污染。3月初就开始出菇,至今已经出菇1200余斤,估计可出到2000斤。
4月2日开始第二批生产,棚温10-20度,5月5日大批出菇,5月初开始使用酒糟生产。
生产工艺、场地、原料、出菇情况,网友可以看看照片,可以解读这些照片,可以评头论脚,各抒己见,互相启发,也许会有收获。
几个问题:
1、接种方式?
2、灭菌方式?
3、出菇方式?
4、产量如何?
5、菇的质量如何?
6、小卢带着什么高级设备,为什么?
7、水池?
8、发酵场?
9、帐篷?
10、小卢在水池上干什么?
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