讨论：食用菌工厂化大洗牌时代，谁能扛起王者之旗呢？

myb

广州会仪，我国几大食用菌工厂化巨头齐聚羊城，百家工厂化企业发布了《工厂化食用菌安全广州宣言》引起了众多媒体的瞩目。目前，中国食用菌工厂化企业处于一种战国时代。从市场上看，已形成规模的食用菌品牌并不多，雪榕也好，仙客来也好虽然很强势，但缺乏一个全国性的领导品牌。在激烈的竞争中，丰科、星河、榕诊……等等群雄争霸，堪称为中国食用菌工厂化企业的雄师，主导着我国食用菌工厂化品种的市场的竞争与发展。那么食用菌工厂化大洗牌时代，谁能扛起王者之旗呢？ 请大家发表自己的见解。

gaolegao

大浪淘沙，适者生存，市场说了算！

不大不小菇

说了算！

停止优惠供应电力，停止补贴，同一条起跑线，才算市场选择。

李永国

强烈赞同鄢老师这个帖子！

zsdeanlee

你不是市场经济，硬要人家承认你是市场经济。补贴，到最后只能肥了一部分人，对普遍人的积极性是极大的伤害。

东方慧恒

毛老师这个帖子不好回啊！
技术可以努力追赶，现在也相差不大
硬伤是老板的关系和金钱的保护盾
公司的发展靠的是实力，可是实力却未必单单是技术
企业的管理，设施的强大，人才的汇聚，地方的扶持，老板驾驭这些的能力
所谓的市场人的因素从来就有，我国最不缺，剩下的就是价格和宣传
冲在前面的未必就是活到最后的
现在的社会和企业是未来的桥梁

lqwz1

其实中国的工厂化也还刚开始，还没有到群雄争霸的时期，还有很长一段路要走。

李永国

既然毛老师让大家讨论这个帖子题目俺就讲几句，其实这些事的底细咱们局外人根本就不清楚，如果离开了猫腻的政策护航、通通死光，最近就去主产区看到一个超级食用菌名牌企业、他们建设的食用菌大型设施也和当地的耳农一样、通通是按“老哇子叮猪B技术”建设的，居当地知情人透漏、他们搞的那么一点点形式的黑木耳菌包也几乎全军覆灭，据说干了60万包、报废50多万包偷偷扔掉，这些事对俺老百姓从业者来说看看热闹就是了...{:soso_e128:}

追求

不好说。

myb

希望众多网友仁者见仁智者见智，发表自己睿智的见解，我比较欣赏二楼的看法。陆续发表我本人的陋见。

中国的食用菌工厂化正在进入一个剧烈调整的时期，整合速度在加快，中国食用菌工厂化企业已经进入了重新洗牌阶段，产业转型升级势在必行，扛起王者之旗的必然是这个领域的剩着，剩着为王吗。狭路相逢勇者胜，谁都知道，但结果往往都是那些人死得早？扛起王者之旗的食用菌工厂化企业，市场运作能力问题必定很强，企业团队的战斗力也会很强，那些固步自封的食用菌工厂化企业总要有一些要离开的。

如今我国食用菌工厂化企业产品间最大的差别已经不再是产品本身，更多的在于产品背后的东西，如生产、品牌、销售产品的人以及如何运作产品，技术服务和宣传推广是提高产品附加值的最有效的方法，应该是产品卖点化、技术专一化，人员高质化、服务一流化；最终应该是目标市场聚焦化、核心产品规模化、服务队伍专业化、营销质量最优化。能否扛起王者大旗，要看他们的产品如何稳住脚跟、有无核心的网络渠道、有无核心的供应链、有无自己的核心团队、有无自己的核心经营理念，就是说核心竞争力。扛起王者之旗的食用菌工厂化企业不会是大而全，而是精而专。今后我国食用菌工厂化肯定进入品牌、资本和资源的竞争时代。资本、人才、公共关系、关系、渠道、产品等都会是资源。如何运作，如何过冬，如何在激烈的市场竞争中笑到最后?大浪淘沙、优胜劣汰，必将剩者为王！也就能扛起王者大旗！