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食用菌生产过程中的人力成本控制

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论坛元老

发表于 2013-3-18 17:07:40 |显示全部楼层
       为了能够在激烈的竞争中,坚持走下去,各大工厂均在成本控制上下功夫,这也是在不赚钱的情况下,能节省也是一种赚,在成本控制方面的空间总要比提高市场价格的空间大得多。在很多食用菌工厂化生产企业,虽然采取了降低成本的措施,但是成本仍居高不下。
       人能够创造价值,但也是最能消耗成本的,有时候做的多余的工作不仅是浪费人力,还会浪费公司财力,物力等其他的人力成本。节约成本,人力成本算是大的方面,也是公司采取的最基本最有效的成本控制措施,很多大的公司,面对效益不好时,几百人,几千人的裁员,为了是能够维持公司生存。在企业利润好的情况下,是人多力量大,但是在企业面临生存困难时,是人多危险多。
        很多公司在建厂初期,技术不完全成熟的情况下,需要将工作细化,更深入的了解生产,但细化是为了找到能够简化工作的方法和数据,通过细化工作来简化工作,在生产技术的不断成熟下,得到了一定的积累,很多细化的工作可以简化,并能够更方便的工作。 但有些公司将工作划分的非常精细,并一直持续,甚至将工作做的更细,觉得这样细化工作才能更好,但是需要细化的工作进行评估,是否对生产有指导作用,对生产作用有多大,不做会造成什么影响,这些都是需要考虑的,工作细化后工作岗位也随之增加了很多,大多情况,一份工作中可能有20%是非常重要的,必须做的,有80%是不重要或者没有必要的,往往是80%的人只做了20%的重要工作,而20%的人却做了80%的重要工作,这是众所周知的二八法则,很多企业可以分析工作的重要性并分出哪些是20%,哪些是80%,减少80%中不重要的人和工作。做到减少人工,工作不受影响,成本得到有效控制。

          个人的一些见解,希望能够为食用菌企业走出困境有一点帮助。
           


   
        

        
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