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杏鲍菇废料堆制时如何防制霉变（链孢霉、绿霉）

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zcorning

主题	听众	4689 积分

论坛元老

发表于 2013-2-15 00:46:22 |显示全部楼层

加足，表面撒石灰，不知是否可以？求做过的解答一下；谢谢！

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不大不小菇

主题	听众	11万积分

论坛元老

发表于 2013-2-15 09:28:33 |显示全部楼层

从我用废料做草菇的经验看，第一是料要破碎够，不能有大块存在，二是加足水分，三是要升温快，所以保温层要好，还要架空，要打孔透气。四是要在第一次翻堆时保证表面不热的料一定放到堆里面，这样就都在较短时间里升温一次了。这几条做好了应该没什么问题，我开始第二次翻堆前不加石灰。

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sdlmsyj

主题	听众	4万积分

论坛元老

发表于 2013-2-18 13:35:41 |显示全部楼层

啥也不加会发绿吗，不会。做过就知道了。。

点评

不大不小菇做好了不会，但做草菇还是需要加石灰。发表于 2013-6-16 09:31

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