我想从事食用菌类栽培不知道要些什么设备....

hama698

我想从事食用菌类栽培不知道要些什么设备、有了设备还要什么辅助道具?望高人指点1 2 谢谢

luzhln

这个问题太大了，一时也说不完，不过以前的贴子中有的，要慢慢看。建议还是先到书店买本食用菌栽培技术方面的书来看或到你当地种菇户或菌种厂去看，再来就好抓住重点提问了。

hama698

有什么书推荐本书

luzhln

不同规模差别较大：
    1： 现代工厂食用菌生产需要大量的生产设备，这些设备包括菇房、菌种制作、培养料加工、灭菌设备。
    2：小规模种菇，只要有拌料装料场（室）、灭菌灶、接种室、发菌室、出菇场（室）、原料贮存库及晒场即可。
    3：大规模种菇，就需要有菌种场、化验室、拌料装料厅、灭菌室、接种室、发菌室、出菇场（房）、产品加工厂，冷藏室、原材料贮存库及晒场与泡料池等。
    应选择在交通运输方便，水源充足，供电有保证的地方。地形应开阔，地势宜高燥，环境需清洁，周围50米以内要没有酱醋作坊、牧场及饲料库等，以免其它微生物干扰或蝇虫侵害；也不能有废气、废水、废料污染严重的工厂。
    种菇的厂房、菌种场及加工车间，最好是砖室或钢筋混凝上建筑，各个房间要能密闭、隔热和保温，光线充足，能通风换气，室内外地板及周围水沟必须用混凝上（水泥加砂拌制而成的建筑材料）或砖石铺设，以便清洗冲刷和消毒灭菌。若有条件，各个房间都要安装水电及暖气设施。
    怕杂菌及尘埃污染的厂房，如茵种场等，应设在当地主要风向的上风头；带污染源的库室，如原料库等，应设在当地主要风向的下风头。场房布局应尽量与工序一致，以提高工作效率。在配料室及加工车间附近，应单独设洗涤处，洗涤污水专开排水渠排到场外远处。出菇场（房）必须远离菌种厂，因为出菇过程中散发的抱子及病虫杂菌，会影响菌种的纯度和质量。出菇场需开旁门，以便往外运输出菇后的废料。成品库要远离原料库，更不能借用化肥或农药的仓库，应设在加工厂附近。

conepeng

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