雪莲茹如何烹调？

冰如雪

最近在新疆乌鲁木齐的超市里有一种雪莲茹，长的很好看，白白的，可却不知道怎么做，请问有知道吗？谢谢了

冰如雪

谢谢！不是雪莲，是雪莲菇，是一种蘑菇，叫做雪莲菇的，因为价格一公斤要十几块，可我的同学说和平菇种法，没什么太大的区别，那这个利润可太大了，因为我们才在学习种蘑菇，还很多不懂，所以想在这里向大家学习了。

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我去查了，它是比较脆的，可它不是单独一个个长的呀，就有点象没长开的平菇，白白的，很是好看，味道也不错，要是白茶树菇的话，网上到是有不少介绍怎么烹调的方法了，小妹在这谢谢你们了！！[em07][em04]

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白茶树菇有人叫雪莲菇。

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最近，市面出现了不少天山雪莲，最厉害的是竟然超市都可以买到了。大家不禁疑惑，此雪莲可是传说长于冰峰峭壁上的彼雪莲？同是雪莲，为什么价格会便宜一大截？虽然同为雪莲，不过现在市面卖的多数是人工培植的，从而变得更为大众化了。

“治一切寒症”，“性甘温，入肝脾肾三经，能补阴益阳”。由于天山雪莲花既具有卓越的生物学特性又具有确切的药理学作用，被海内外誉为百草之王。 现代医学理论认为天山雪莲花具有消炎镇痛、消肿、活血化瘀的功效，主要用于急、慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎及骨关节炎引起的关节疼痛等症。剂量一般根据病情而定的.

雪莲火锅：用天山雪莲花干煮成的高汤，渗透出幽幽的清香，加入杞子、生姜等活血之物，加添活血功能。

雪莲糕点：用浸泡雪莲花的水以及雪莲花干、马蹄粉等制作成晶莹剔透的糕点，别有一种芬芳。

雪莲炖鸡 :【配方】雪莲花30克，当归、黄芪、党参各10克，鸡1只。 【用法】将上药洗净，与鸡同时炖，每日一、二次，吃肉喝汤。 【功效】补肾助阳，调补冲任。 【主治】肾阳虚之不孕。