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香菇胶囊菌种标准化繁育技术开发研究”是浙江省科技计划项目（项目编号011101584），在引进日、韩先进技术的基础上，结合我国生产实际再创新，研制成功的适于代料菌棒制作的标准化香菇胶囊菌种，就像胶囊一样，一颗颗压在塑料峰窝板上，透气盖与菌种直接粘连，每张600颗，设计科学，标准规范，运输、贮藏和接种都非常方便。特别是菌种整颗呈锥形，接种操作时菌丝不受损伤，可直接吃料，优先抢占培养基；透气盖密封透气，既可防止杂菌侵染，又可促进菌丝成品率一般可比传统菌种提高3-8%，接种快捷，工效提高1-2倍，菌种生产原料消耗降低80%以上，所产香菇质量与产量与传统菌种无差异。
一、操作要求
1、装袋要坚实
2、要防止冷却过程中菌棒表面污染灰尘，灭菌出锅时趁热套外袋。
3、冷却、接种可在同一房内进行，房间要求干净无灰尘、密封不漏风。若房间过大和密封条件差，菌棒可放塑料帐式接种篷内冷却、接种。
4、接种前空间消毒可提前1-2天进行。为减少消毒剂对人体的刺激，药剂用量可减半，且避免在接种操作过程中进行空间消毒。
5、接种前操作者手和接种用的特制打孔棒都要用70%～75%的药用酒精擦拭消毒，酒精棉消毒过的打孔棒要经过酒精灯火焰，避免棒上残留有酒精水珠。
6、打孔时，从套袋底端开始，打一孔接种一颗胶囊菌种，菌种在空间暴露的时间尽量短。打孔棒不离手，不能随处放。
7、胶囊菌种每间张600颗，为取种方便可先用单面刀从反面把胶囊菌种分割成2～4块，取种时右手食指轻按菌种透气盖，左手食指从底部入上托，然后用右手大拇指和食指轻轻挟住盖子取出菌种，迅速塞入菌棒接种孔内，轻压盖子使其与筒袋表面密封。注意不得用手去摸盖子以下的菌种部分。
8、15×55厘米规格的菌棒每袋接种3孔，18×55厘米左右筒袋制作的菌棒每袋接种4孔。接种完成后把套袋套好，袋口不必扎紧，5天左右脱去套袋。套袋可重复使用。
二、胶囊菌种的保藏 胶囊菌种要求在干燥、干净、避光的环境中保藏，18℃下保藏期10天左右，使用冷库低温保藏的菌种需提前1天取出置于室温中活化方能用于接种。胶囊菌种易脱水，不宜长期保藏。 供种单位庆元县食用菌科研中心是浙江省农业厅食用菌母种的定点生产单位,并负责浙西南地区的菌种保藏工作，技术力量雄厚，仪器设备先进，每年都要投入大量的人力物力进行品种选育和菌种保藏工作，曾先后选育成功了241-4，庆元9015（花菇939），庆科20和L82-2等香菇品种。菌种保藏室保藏有60余种食、药用菌的600余个品种（菌株）。庆元县食用菌科研中心提供的菌种全部经过科学、严密的出菇试验，种质纯正，质量可靠，敬请广大菇农放心使用，欲购买菌种的菇农，请提前45-60天向本中心菌种站预订，以便为您按期供应菌种。
 联系方式
公司名称：庆元县食用菌科研中心
所在区域： 浙江丽水
联系电话： 0578-6120209
公司地址： 浙江省庆元县松源镇新建路138号 | 
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发表于 2006-8-25 22:28:00
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