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2017全国珍稀食用菌栽培技术培训班
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请教大家,为何蜜环菌在PDA培养基上长不好呀

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发表于 2012-10-22 14:44:44 |显示全部楼层
本帖最后由 gotohell 于 2012-10-22 14:48 编辑

到底用什么样的培养基才能培养好,谁知道配方?
长出来是黑色的,而且比较稀松。请看我的图。
顺便再问一下,怎么没有用棉籽壳种蜜环菌的资料?不适合用棉籽壳种吗?棉籽壳产量低吗?

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发表于 2013-1-28 10:07:51 |显示全部楼层
蜜环菌培养基制作有讲究,和细菌培养一样要用柱状培养基来适应其菌索穿透、斜面暴露空气中多会老化,柱状培养基内的菌索为白色,建议改用麦麸玉米粉黄豆粉半固体培养基(周昌华天麻栽培技术修订版)吧!
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发表于 2013-1-28 13:36:03 |显示全部楼层
实际上就用玉米浆灌1/3的试管,灭菌后略斜一点大约45-60度冷却凝固,就是非常适合的蜜环菌培养基了。
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发表于 2013-1-29 16:27:40 |显示全部楼层
蜜环菌菌种扩大用麸皮流体菌种也可以,就是灭菌费事啊!固体灭菌不怕冒出,但液体就怕冒出把棉塞污染了——长绿霉菌不长蜜环菌啊!
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发表于 2013-3-15 12:50:50 |显示全部楼层
完全可以用啊
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发表于 2013-3-15 12:52:19 |显示全部楼层
生产蜜环菌还摆斜面干啥,不用摆的。
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发表于 2013-3-25 16:36:39 |显示全部楼层
本帖最后由 guojun_fxj 于 2013-3-25 16:46 编辑
lsy6560483 发表于 2013-3-15 12:52
生产蜜环菌还摆斜面干啥,不用摆的。

我3月1日去汉中略阳参观了张建华的天麻蜜环菌生产,觉得张师傅的”木块水型蜜环菌栽培种“做的很好,特记录下来并掺和进自己的学习心得经验供大家学习共享:木块可用天麻蜜环菌废旧菌棒砍成小块装瓶(可实现天麻产区木材的循环再利用),再灌注些木屑麦麸等袋料,最后加水满瓶封口后进行常压灭菌蒸煮(同时要瓶装些灭菌水等接种时备用),搬入接种箱内用高锰酸钾甲醛熏蒸20分钟后接种,接种时要看瓶内水位线能否掩住木块料——若不能掩住木块料就需要在接种箱内添加无菌水。接种前先将原种瓶在酒精灯下打开挖去老菌皮及瓶口轻微污染块(先收集,最后清理),过火焰无菌接种操作要规范,接种工具要泡入75%酒精消毒——若用0.1%升汞则会使金属接种工具”变黑——被电镀汞“,接种工具进入原种瓶前过火焰燎一下(进行火焰灭菌:第2次灭菌)以烧死杂菌,挖取2-3快原种接入瓶内使其刚好在水位线上不被掩住(蜜环菌原种喜湿但能被淹死,蜜环菌菌索能深入瓶下的木块水分空间里进行充分生长,木块瓶加水可充分满足其需水要求且能像天麻栽培用沙子埋住一样能充分占据空间杜绝灭菌生长——木块水型菌种要求用水来占据杂交占据的空间才好),接种完毕后上架控温培养。我们庆阳有几百万亩苹果苹果和几百万亩全膜玉米,修剪苹果枝条截断或玉米芯砸碎成块,装瓶后再灌注木屑麦麸玉米粉,最后灌注水封口灭菌后无菌接种,也能培养出水型蜜环菌菌种。
我以前用周昌华《天麻栽培技术(修订版)》推荐的麦麸玉米粉黄豆粉半固体培养基,改良后添加了木屑使其成为木屑麦麸玉米粉黄豆粉复合料,因为蜜环菌本身就是木腐菌没有木屑的高氮配方最容易被污染啊,且添加木屑还可节本增效。蜜环菌原种和栽培种最后用木屑麦麸玉米粉半固体培养基或木块玉米芯块苹果枝条段的水型菌种最好,耐老化发菌好菌索浓密旺盛。半固体培养基发好菌后也吐黄水,这是成熟的表现。蜜环菌以腐生为主兼性寄生于快死阔叶林树或倒木木上,爱高氮配方,喜湿耐旱好氧、嗜好偏酸生境、能自发荧光、菌索穿梭活泼,在常规食用菌PDA斜面琼脂培养基上生长极为缓慢且易老化干缩变黑,麦麸玉米粉黄豆粉半固体糊胨状培养基有利于菌丝穿梭,木块培养基菌种耐老化上棒快,纯玉米粒培养基发菌特慢、菌丝色黄且无菌索二三级种可用麦粒。蜜环菌分离提纯宜用改良加富PDA培养基柱管进行柱管底部“尖端菌丝提纯法、基内菌丝提纯法,尖端菌索提纯法、基内菌索提纯法”或“▲半皿法菌索接引法”等,普通食用菌“圈坎限制法”不太适合、碱木屑层过滤更不适合。
天麻猪苓蜜环菌三级菌种培养基推荐:一是(再生母种)周昌华、范学钧推荐木屑麦麸玉米粉黄豆粉“半固体米饭培养基”,有利于菌索穿梭但耐老化不及木块菌种,且高压蒸汽灭菌易冲冒出管口污染瓶盖棉塞——用高压煮粥、常压灭菌为妥;二是(药植所原种)木屑麦麸固体培养基菌索细密浓白,发菌速度慢至少需要二三月,瓶装原种实芯不打洞、农户做栽培种用可打洞灌水但不能掩住接种块。三是(麻农栽培种)略阳张建华推荐用水型木块菌种红色菌索如龙蛇起舞,以木块枝条玉米芯块为主,添加少量麦麸玉米粉洋芋淀粉或半量琼脂等胨糊剂制成“水型菌种(要水能淹住木块枝条、但接种块需露出水面,灭菌后水位不够就要添加灭菌水)”,比半固体菌种的优势是更耐老化上棒快、且水型菌种木块间有胨糊剂利于菌索穿梭。菌种配方因地制宜经济可行,培养基配方要满足蜜环菌发菌、选料更要符合当地供应,最好能采用正交设计或均匀设计进行优化筛选出最佳培养基应用。



补充内容 (2013-3-25 17:12):
笨笨天麻试验所讲的隔水法培植蜜环菌栽培种,就是木块枝条水型蜜环菌做法

补充内容 (2013-4-1 09:08):
水型蜜环菌及半固体蜜环菌生产方法移植到萌发菌就不太对路,萌发菌不会长到瓶底而只形成菌膜但气生菌丝特好

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lsy6560483  此贴说得太好了,高手!佩服!  发表于 2013-3-25 23:26
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发表于 2013-5-1 07:22:06 |显示全部楼层
蜜环菌不能摆斜面
..........
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发表于 2013-7-2 10:28:41 |显示全部楼层
lulu19820404 发表于 2013-5-1 07:22
蜜环菌不能摆斜面
..........

天麻猪苓一窝亲的蜜环菌“以菌引菌”培菌扩大菌材实用法(引自周祖——果菌循环的空间)
我在与野猪苓聊天中有这样一段话推介推介给大家:
请问您的猪苓用的蜜环菌是野生的还是哪里来的?
山西陵川李振全  11:01:18
野生的
周祖——果菌循环  11:02:36
比京234和A9强吗?您选育出了蜜环菌新品种了吗?
山西陵川李振全  11:05:52
很简单  不用母种直接找一个带有密环菌的根消毒处理后直接繁殖原种
周祖——果菌循环  11:06:46
建议您直接总结一下您的经验发来我学学,建议您分离菌种试试
山西陵川李振全  11:07:14

周祖——果菌循环  11:07:24
您是用野生蜜环菌树棒来做引子,以菌传菌啊
这个方法农民好掌握,但菌种厂不能赚钱了,你不亏?
山西陵川李振全  11:10:20
对  我发现有两种以上菌  我把层次给你编辑一下
周祖——果菌循环  11:11:19
您说一个窖内蜜环菌有2种?还是伴生菌+蜜环菌?
山西陵川李振全  11:13:51
具体是什么菌不了解 不是霉菌类  生长的不整齐
周祖——果菌循环  11:18:31
我分离云南野生蜜环菌发现有白霉菌?有快生型和慢生型?还不太确定啊与天麻萌发菌有啥关系
山西陵川李振全  11:29:38
苐一次在苓锅内放消毒的一寸枝节  发现上面有索产生取回来再消毒与新枝节放到一块发现菌索时即为母种  用矿泉水加点消毒药品清洗干净放到试管里培养没有渌 黄等霉菌生长  做两瓶枝条原种瓶料不要太多  一两次后你就有收获了   不纯的密环菌
周祖——果菌循环  11:35:11
好简单实用的以菌传菌法,谢谢了!这种方法实际上就和茯苓栽培的菌引法(肉引法、木引法)是一脉相承的好方法,丽江沈乾锋说傈傈族天麻种植也是几十年来都采用以菌引菌法来自然传承的,经过了自然选择与人工选择的双重筛选。






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论坛元老

发表于 2014-12-30 19:44:01 |显示全部楼层
说的好!学习了!
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