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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 栽培提问 › [求助]

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谭芳

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发表于 2006-8-11 11:21:10 |显示全部楼层
各位老师前辈,你们好!近期我在制作栽培原料发酵时失败,料堆发臭,估计是加入的有机物过多引起,恳切希望得到帮助,象现在这样的情况下可有方挽救?谢谢!
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香菇人

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论坛元老
发表于 2006-8-11 12:09:50 |显示全部楼层

祥细说来

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谭芳

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高级会员
发表于 2006-8-11 12:37:34 |显示全部楼层
谢谢!我所制的栽培料用于鸡腿菇菌,料中有机物辅料有玉米粉,麸皮,配稻草,配方来自栽培技术资料.在制作过程中可能是各配料比例不当,有机物过多,发酵后发出臭味.不知可有方法挽回?
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香菇人

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论坛元老
发表于 2006-8-11 13:14:05 |显示全部楼层

玉米粉和麦皮不可加入发酵的

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香菇人

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论坛元老
发表于 2006-8-11 13:16:59 |显示全部楼层
事以至此.只能将料速晒干.用信封寄100克干料给我检测一下.再作按排.
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仙人掌

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论坛元老
发表于 2006-8-11 22:48:00 |显示全部楼层
主要是温度不够，通风不好。。可能的原因是料含水量太大，再有就是没打通风孔，塑料布盖的太严。。你可细看一下我发的《夏秋平菇栽培技术》中的发酵法。
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洒脱蘑菇

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论坛元老
发表于 2006-8-12 18:43:04 |显示全部楼层
用发酵料种食用菌还是不要加有机物的好，特别是现在高温季节
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