卢星圩种菇记（10）-功亏一篑 败走商都

老梁故事会

10、功亏一篑  败走商都。

    2010年8月份，梁老师派我到到内蒙商都西苑农艺科技有限公司处理烂尾工作，我去后，就表示全部用香菇废料不适合做双孢菇，而且这堆料已经不正规发酵了40天，但是老板表示死马要当活马骑，我做了很多挽救的试验都不行。同时还用黄蒿堆了一部分料种植双孢菇，可是也失败了。后来又用柠条熟料栽培了一部分平菇，但产量很低，柠条发酵料栽培了一部分也失败了。这让我很没面子，我决心一定要挣回面子，和老板商量承包大棚，利用油麦秸、牛粪生产双孢菇。头一批料500平米,用牛粪65%，35%的油麦秸，但牛粪质量很差，有发酵过的，还有很多的土，每平米产量仅达到了13斤，虽然产量不太高，但当地价格不错，老板很高兴。获的成功后，老板要大发展，当地没有充足的牛粪，就用土豆渣60%加40%的油麦秸发酵栽培，按照我的设计，又做了一个翻堆机，还挺好用。料发好后，上架播种，菌丝长得很好，丰收在望，就等覆土出菇了，可是土还没有全覆完，架子就排山倒海的全部倒塌了，我和吴书记的希望成了肥皂泡，内心的愧疚、痛苦不能言语。可是按照协议，我不但没有工资，吴书记还让我赔偿损失，我也只好灰溜溜的走了。后来我思考总结，蹋架子，上的料多，竹竿经过多年分化不结实是一方面，但更主要的是搭架子的方法上就有问题。

     可是再看看同样的人家平泉来的技术员，给生产了7万棒香菇和3万棒滑子菇，生产菌袋时我就看出了很多问题，结果也和我预料的差不多，污染了50%，剩下的出菇也很少。其实生产香菇有很成熟的技术，可是人家为了多卖菌种，就顺着吴书记的意思用了很多已经发酸的培养料，并且拉来的菌种也有问题。派来的技术员，自己没种过菇，就是厂里的工人，出了问题后，老板想拖着工资，可是人家到月不发工资就走，老板没办法还只好供着，人家笑到了最后。

不大不小菇

诚信和理解，从来都是比一切都重要的。小卢并非没有失误，但忠厚吃亏，架子问题，基本上是技术外的技术，对方就不予理解。而瞎搞的，抓不到把柄，也只能瞎了。这个走麦城的故事，反映的并非本行业独有的问题。在中国，投资犹如游戏，所以才会有鸡的屁很高，而利润看不见这样的事情。也所以，人家说我们这个国家，经济学家都是扯淡的，在外国正常的数据，到中国就是不灵。

wskihgu

不要为老板节省，出成果就行了。

小茹农

作为一个技术员,不要为失败找借口,覆完土架子承重大造致倒塌技术员是有责任的.

80后的农民

我这里种平菇全是用棉壳,如果送来的棉壳不好,除非他不要钱我才要。所以原料也是非常关键的。

老梁故事会

小茹农 发表于 2012-9-30 21:59
作为一个技术员,不要为失败找借口,覆完土架子承重大造致倒塌技术员是有责任的. ...

架子承重大导致倒塌技术员是有责任的

a天空依旧

梁老师收徒弟吗？我想种双孢菇。

香菇人

我用污染棒和木屑发酵种过巴西蘑菇。60斤干料收一市斤干品巴西蘑菇。

老梁故事会

香菇人 发表于 2012-10-3 20:32
我用污染棒和木屑发酵种过巴西蘑菇。60斤干料收一市斤干品巴西蘑菇。

想方设法将原料发酵好，是可以达到的。