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求教原因,谢谢!

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发表于 2012-9-1 23:07:39 |显示全部楼层

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发表于 2012-9-1 23:08:34 |显示全部楼层
下部有块杂菌,求教原因?
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论坛元老

发表于 2012-9-2 03:32:46 |显示全部楼层
灭菌不彻底

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小小菇民  菜鸟也惨无人道的同意各位的看法。  发表于 2012-9-3 22:01
疯狂爱菇者  同意观点。  发表于 2012-9-3 21:45
紫峰  我也这样认为,看着就跟只煮了没灭菌一样  发表于 2012-9-2 15:04
691001  同意你的观点  发表于 2012-9-2 07:50
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发表于 2012-9-3 11:39:46 |显示全部楼层
灭菌不彻底或者麦粒没浸透
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论坛元老

发表于 2012-9-3 20:06:40 |显示全部楼层
接种污染

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小小菇民  终于逮着比我还要菜的一个,哈哈:P  发表于 2012-9-3 22:02
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论坛元老

发表于 2012-9-3 22:09:43 |显示全部楼层
下部有块杂菌,,麦粒没浸透,灭菌不彻底
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论坛元老

发表于 2012-9-3 22:23:26 |显示全部楼层
从麦粒的饱满度看,没有没浸透的问题,不仅是灭菌,冷却也可能有问题,因为冷却过快吸入空气也可能把个别杂菌孢子弄到深处,或者接种时摇动了麦粒也可能带杂菌到深处,这个唯一的杂菌并不是细菌,而是霉菌,所以,更大的可能是后者。霉菌孢子容易杀死,细菌才不容易杀死,如果霉菌都杀不死,那么就一定是很多污染点。
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论坛元老

发表于 2012-9-4 11:24:46 |显示全部楼层
我的结论很希望大家讨论一下,毕竟和诸位意见完全不一致。
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论坛元老

发表于 2012-9-4 11:50:36 |显示全部楼层
接种箱密封不严或处于空气污染严重地方,接种时霉菌于空隙处随接种口进入,由于接种箱有杀菌气体,大量杂菌被杀死,少量进入瓶中,在培养十多天后霉菌长成肉眼可见。
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论坛元老

发表于 2012-9-4 11:55:32 |显示全部楼层
斑点。我头几天将接种箱放在大棚中接种,由于大棚中污染严重,原种好的没几瓶,后来将接种箱放在干净室中接种,成活率百分之百。
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