专利无偿使用

pzyxl

各位群友，大家好

    我叫于向雷，是一个食用菌从业者。感到这一行太辛苦，不太容易赚到钱。于是想让食用菌生长在纯麦麸中，发满菌后，烘干粉碎给人食用，通过实验，觉得效果还行，就申报了专利，也拿到了专利证书，专利号200710134523.5。各位都是明白人，这种做法没有什么神奇之处，也许有人认为是垃圾专利，不博智者一笑，可是我也请教了一些人，有人说这种东西有开发价值，有一定的市场前景，值得冒险。现在的问题是如果想要真正做起来，需要厂房，设备，还得去申请新资源食品，专家来考察验收，办理食品生产许可证等。我做了将近二年了，做不起来，投资太大了，我没有资金。现在的工厂化生产食用菌的企业，只要再投资几十万就可以生产。请大家留意一下，我愿意无偿给将这个专利给愿意开发这个项目的企业使用，造福于广大民众。

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不大不小菇

用心不错。

发酵罐

怎么能咽得下啊，做窝头还是煲汤？能做成保健品就值钱了。

pzyxl

我试验过，发酵后容易粉碎。市场上现在有超细麦麸，这种东西也可以用超细粉碎机来粉碎。日清和奥利奥都有添加麦麸的饼干在市场上销售。欧美市场上有麦麸产品销售，这种东西应该比麦麸强吧。添加在面条、方便面和饼干中都可以吧。

ieoyu

{:soso_e179:}

老菌人

pzyxl:这种东西应该比麦麸强吧。添加在面条、方便面和饼干中都可以吧。——你应该没做过食品试验——我在上个世纪的九十年代申报的“菌粉”发明，为此我做了一些试验，包括面条、桃酥、饼干、手擀面、馒头等等，与想象是完全的两码事。该类菌粉，没有面筋，导致面条等食品“没有劲”，这是主要的因素。做成馒头、窝头，自我感觉良好，但有人提出意见是“拉嗓子”，那就是嫌粗、不细腻。
    建议：找个小企业或自己进行食品试验。我老了，不想多动了。
    老菌人

pzyxl

老菌人 发表于 2012-8-7 16:22
pzyxl:这种东西应该比麦麸强吧。添加在面条、方便面和饼干中都可以吧。——你应该没做过食品试验——我在上 ...

感谢老菌人的点评，不知道您的菌粉加在面条中的比较是多少，有人试验过，超细麦麸加在面条中的比例在5%左右是最理想的。至于拉嗓子的问题应该不会了，现在的超细粉碎机可以将麦麸粉碎的比面粉还细腻。

wskihgu

要是中国人消费意识能接爱你的东西，种菇就挣钱了。{:soso_e103:}

老烟

想法出发点都是好的，坚持不懈会有成绩的。

155229545

听起来和冬虫夏草啊，牛黄啊一样，。但是为了吃菌还是吃麦麸啊？？1+1=5