[[海鲜菇亡国]]亡羊补牢

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发表于 2012-6-17 18:58:57 |显示全部楼层

http://fjrb.fjsen.com/fjrb/html/2012-05/14/content_325934.htm急速扩张下的阴影

顺昌海鲜菇的发展源于神农菇业公司。2001年，“神农菇业”从日本引进海鲜菇，通过工艺改进，自主研发出“神农白雪”新品种，从组织分离到常温培养，最后成功地进行了工厂化生产。
“2005年以前，顺昌食用菌工厂化生产企业仅神农菇业1家，年生产规模200万袋，年产量600吨；此后逐步扩展，到2008年有5家，年生产规模700万袋，年产量2100吨。”王忠宏说。
作为一种珍稀菌菇，海鲜菇亮相市场后，以其它菇类无法比拟的优势，迅速赢得消费者的认可和欢迎。去年，海鲜菇、白雪菇价格每公斤为14-24元、白玉菇价格每公斤高达36元，节日期间，甚至出现供不应求的现象，最高利润达60%，投资回收期1-2年。
正是由于海鲜菇珍稀、价俏、利高和市场前景看好，从而吸引了众多的投资目光。2009年以来，顺昌的海鲜菇产业发展迅猛，企业和产量都以几何式倍增。去年，全县生产海鲜菇8000万袋，产值3.36亿元。今年，生产规模可轻松突破1亿袋，产值达4亿元。
高速扩张的盛况之下，不可避免地夹杂着一哄而上、无序竞争的问题。稍不留神，食用菌工厂化生产将前功尽弃。
去年底以来，周边地区也纷纷上马海鲜菇项目,市场不断加入了新的竞争对手，在销售市场相对饱和的状况下，产品价格一路下滑，并持续低迷。
“春节后，一级市场的海鲜菇价格，每公斤不到9元。这个价格，已到了生产成本的边缘。个别小规模的企业，价格与成本已经倒挂。”王忠宏忧心不已。
“2010年前，有菇就能赚钱；2011年，大家基本都赚钱；今年，日产5000袋的生产企业，一不小心，每月要亏6到8万元。如此下去，‘海鲜菇王国’将轰然坍塌。”

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发表于 2012-6-17 19:24:58 |显示全部楼层

本帖最后由 tuhongtian 于 2012-6-17 19:33 编辑

今天领导请黄老师来讲食用菌产业怎么升级和可持续发展！海鲜菇业如何转行！真不知道怎么转生产周期那么长不做也亏老本！做要亏新本！

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发表于 2012-6-17 19:49:45 |显示全部楼层

海鲜菇王国

本帖最后由 tuhongtian 于 2012-6-17 19:54 编辑

海鲜菇王国

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发表于 2012-6-17 22:11:52 |显示全部楼层

可曾<ever7802@163.com> 22:05:08
这绝不是某个厂商能搞定的
科豪生态科技(25440726) 22:05:43
你知道个屁人家是上市圈的钱敢赔本赚吆喝
可曾<ever7802@163.com> 22:06:04
刚看易菇
科豪生态科技(25440726) 22:06:12
不是说你哦山东老兄
科豪生态科技(25440726) 22:06:25
我是说楼上的
可曾<ever7802@163.com> 22:06:36
德州准备吸引200吨的日产能
洛丹伦的夏天(339838634) 22:06:38
我知道不是说我的
可曾<ever7802@163.com> 22:06:47
200吨啊
科豪生态科技(25440726) 22:07:11
海鲜菇出厂价格和杏鲍菇出厂价格他们压得很低
可曾<ever7802@163.com> 22:07:15
到底是吹牛逼，还是来真的啊
可曾<ever7802@163.com> 22:07:34
200吨，山东市场是别想抬头了

科豪生态科技(25440726) 22:07:45
杏鲍菇3.5元我靠
科豪生态科技(25440726) 22:07:57
海鲜菇3.2元
科豪生态科技(25440726) 22:08:02

洛丹伦的夏天(339838634) 22:08:06
工厂化的死翘翘了
可曾<ever7802@163.com> 22:08:10
是啊
科豪生态科技(25440726) 22:08:19
200吨是什么？
可曾<ever7802@163.com> 22:08:20
太热闹了
科豪生态科技(25440726) 22:08:27
金针菇？
可曾<ever7802@163.com> 22:08:40
200吨鲜菇，包括金针，海鲜
科豪生态科技(25440726) 22:08:57
靠有水平
常州凌家塘市场(32784670) 22:08:57
不明白
可曾<ever7802@163.com> 22:09:12
http://www.emushroom.net/news/show.php?itemid=11068

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http://i.youku.com/u/videos/edit/id_XNDE1MTQ5NTk2.html

发表于 2012-6-18 08:08:02 |显示全部楼层

不大不小菇

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发表于 2012-6-19 20:32:13 |显示全部楼层

工厂化就是规避气候影响的，气象资料似乎用不着很详细，而且，现在气候发疯了，以往资料参考价值越来越低，雪榕是什么工厂化？

补充内容 (2012-6-20 12:45):
我的意思不是不要，日常管理应该在调控下操作，但极端情况要掌握，这种极端情况掌握对设计菇房设备功率保温等是必要的，数据就不要另行统计。

点评

福建老菇农你的观点是错的，季节性栽培里不开气象资料，工厂化栽培更离不开气象资料，你还不懂其重要性，等到你真正理解了，那就如虎添翼。还需要磨练，发表于 2012-6-20 05:11

老烟

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发表于 2012-6-29 06:46:38 |显示全部楼层

支持支持{:soso_e179:}

一点小蘑菇

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发表于 2012-6-29 15:14:08 |显示全部楼层

工厂化生产技术只能改善产品品质、提高产品质量及产品综合竞争力，但改变不了市场规律，所以工厂化产业发展是在成熟技术的基础上考验的的是我们的市场洞察力，领导的综合决策力。