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答赵飞

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论坛元老

发表于 2012-5-13 08:10:01 |显示全部楼层
     春季,一旦最高32°以上温度比往年早来十几二十几天,就似乎挑动了它们的某根神经,齐齐转入一个类似休眠的状态不再现蕾,在接下来的日子里即使最高不过25度,甚至早晚还觉得很冷,短时间内它也不会唤醒。与此形成鲜明对照的是,同一个试管的菌种,早秋温度甚至比这更高,它照出不误。蘑菇是神圣的生命体,不能死板套用化学反应的温度,(2°------32°)只能做个品种间,季节间的对比。
    北方大棚冬季强烈的光照对菇也毫发无损,光线稍差即使阴天也不能生成漂亮又光泽优质菇。夏季温度上来了,对光照要求反倒不那么敏感,似乎温度补偿了光照作用。以前晒的发黄的袋子随着需要降温遮阴,好的袋子恢复到白的耀眼。
    走过通风口,或者无意间一低头,会闻到一股强的香气,单是这个气味就有好多种,试管的淡,麦粒的浓,出菇前浓,后期淡,有一年,有个白品种正常季节就是不出菇,这香气凝聚到浓烈,让人晕倒,最后真晕了,没出。
    手指触及袋子,出菇前后,甚至上层光照强的和里层的就不一样,有活力的是那种生命的弹性。掰开看,能见到稍灰纤细的是上品,像发泡板那样充满空隙的是老化的早期菌丝,这个不行。
    有意思的是,以上望闻问切不是孤立的,随时都在变,相互联系再组合菌期,季节才能有一个朦胧的判断,让人失望不能总结出一套管理程序摆在那。
    根据这些判断有无菌丝及菌丝活力,结合出菇潮次情况,值不值得等下去。
    有一天,北方大面积的绿色铺开,空气里不那么干燥了,偶尔间看到一朵湿润而有光泽的小蕾,它是
先锋......

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发表于 2012-5-13 08:30:07 |显示全部楼层
平菇叶老兄好文章,切实的经验总结!
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发表于 2012-5-13 10:01:21 |显示全部楼层
叶兄好经验,这么多年来,我一直了解,气温一高头年种的广温菇不出,即使此时气温不见得比早秋高,一直不明白其原因。但我知道夏菇不是头年广温菇的延续,一定要更换高温品种。在清棚的时候,常常会发现,最后投的几锅料,菌袋依然白而有弹性,弃之可惜,放到凉爽的地方,待到秋季后,仍会出2到3茬菇。
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发表于 2012-5-13 10:59:17 |显示全部楼层
看楼主的文章,真是一种享受!!
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发表于 2012-5-13 13:36:31 |显示全部楼层
叶兄,好眼力,好文采,但我告诉兄弟,它肯定是后卫了。
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论坛元老

发表于 2012-5-13 14:33:40 |显示全部楼层
{:soso_e179:}
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论坛元老

发表于 2012-5-13 18:54:22 |显示全部楼层
{:soso_e179:}{:soso_e179:}
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发表于 2012-5-13 20:36:40 |显示全部楼层
唉,一朵小蘑菇头也能写上一篇美文,我越来越暗恋你了。
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论坛元老

发表于 2012-5-13 21:41:52 |显示全部楼层
回罐子:小蘑菇跟小蘑菇可大不一样,有时掉落的一小段带菌丝的基料、半截菇柄都能长出菇蕾,跟上图这朵一样没前途,什么都说明不了啊。咱盼望的是有代表性的、从干裂缝隙中不惧逆境冒出的那朵有代表性的前锋。现在刚停菇,还不着急,再等个十天半月估计盼的眼珠子都蓝了,你懂的,全因为钱呐。
捧场的哥们倒是不少,内赵云张飞咋还不来捏?
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论坛元老

发表于 2012-5-13 21:48:26 |显示全部楼层
{:soso_e183:}多谢叶大哥解开迷惑,同时也印证了“自然条件种平菇是靠天吃饭”的结论,代表平菇菇友们期盼叶大哥能总结一套管理程序为我们造福。。。。。
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