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楼主: 埃及蘑菇

援助埃及蘑菇项目平菇示范栽培工作现场

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论坛元老

发表于 2012-4-1 16:50:02 |显示全部楼层
埃及蘑菇 发表于 2012-4-1 16:44
哈哈,这里的标题就是《援助埃及.....》,这是政府间的培训项目,传播技术是主要的,没有或者很少有经济 ...

原来如此
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论坛元老

发表于 2012-4-1 17:27:03 |显示全部楼层
能和中央级官员在一起干活是很受尊重的。{:soso_e179:}
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发表于 2012-4-1 19:43:34 |显示全部楼层
用小袋栽培玉米芯平菇,可怜第三世界的无产阶级菇农兄弟。长菇的菇,够打汤吗?
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发表于 2012-4-2 09:42:53 |显示全部楼层
{:soso_e115:}
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发表于 2012-4-2 14:46:01 |显示全部楼层
zzz139 发表于 2012-4-1 19:43
用小袋栽培玉米芯平菇,可怜第三世界的无产阶级菇农兄弟。长菇的菇,够打汤吗? ...

根据埃及的各方面条件,专家组认为熟料栽培是最好的,事实证明,直到现在负责项目的埃及工程师也持续正常出菇生产。关于小袋,埃及蘑菇产业还处于起步阶段,只能在市场上采购到什么养的袋子,就是用什么规格的。
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发表于 2012-4-4 11:42:11 |显示全部楼层
埃及蘑菇 发表于 2012-4-2 14:46
根据埃及的各方面条件,专家组认为熟料栽培是最好的,事实证明,直到现在负责项目的埃及工程师也持续正常 ...

熟料栽培风险更大,投资成本更高,也许适合你们专家组,生物工程师,但不适合普通农民大面积,有规模,有效益发展,目前国内平菇栽培越来越简单,半熟料更适合农民栽培。
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发表于 2012-4-4 15:31:50 |显示全部楼层
zzz139 发表于 2012-4-4 11:42
熟料栽培风险更大,投资成本更高,也许适合你们专家组,生物工程师,但不适合普通农民大面积,有规模,有 ...

因材施教,埃及农民不种蘑菇,也种不了蘑菇,哈哈:1、埃及农民没有中国农民敬业,遇到任何工作都会说“明天吧”。1、埃及食用菌投资规模大,普通的塑料大棚当地不适合栽培蘑菇(干燥炎热的沙漠气候)。
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发表于 2012-4-4 15:51:28 |显示全部楼层
zzz139 发表于 2012-4-4 11:42
熟料栽培风险更大,投资成本更高,也许适合你们专家组,生物工程师,但不适合普通农民大面积,有规模,有 ...

别笑我孤陋寡闻,我没有接触过半熟料栽培平菇,刚才从网上搜索一下,是不是这样:

将培养料配制好后,装入塑料袋内,采用常压灭菌方式100℃保持2~6小时,或者将培养料放入常压灭菌锅内灭菌100℃保持1.5~2小时,杀灭培养料内低温菌群,冷却后接种培养出菇这种方法称半熟料栽培平菇.适合于早春低温以及冬季进行栽培,菌丝生长需在15℃以下低温条件下培养
优点:①无须购置特别设备,采用简陋办法代替常压灭菌,投资少,菇农容易接受,便于推广,②产童较高且稳定.是目前食用菌栽培广泛采用的方法,其成功率较高.



缺点:①用种量大,②菌丝生长阶段易受高温威胁,③管理难度大



如果我找的材料正确的话,这种方式肯定不适合埃及:埃及冬季最高气温都在20度上下,夏季常常超过40度。
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论坛元老

发表于 2012-4-4 19:04:52 |显示全部楼层
你查的资料也算半熟料,但不是我说的半熟料,预先发酵,装袋,巴士消毒,菌种量不需要大,和熟料一样。确实在接种一周后会在袋内二次发酵产生高温,事先防范没有问题,适合25度以下。袋子直径15cm以下,没有什么管理难度
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论坛元老

发表于 2012-4-4 19:44:28 |显示全部楼层
预先发酵,装袋,巴士消毒,菌种量不需要大。??????
这是发酵熟料?也不象,有巴士消毒。
那巴氏消毒是要62-65的温度还是92-98的温度呢?
时间又是多久??
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