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秋冬平菇岀菇了

平菇菌棒出完菇后自己

请大家帮忙看看.我的

五云山又发现一窝鸡枞

云南丽江玉龙雪山之--

鸡枞菌（荔枝菌）的驯

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蘑菇煎饼

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发表于 2012-3-17 13:18:28 |显示全部楼层

将肉末用腌料(味极鲜酱油5克、料酒少许、花椒粉少许)拌匀，然后用少许油在锅里炒至变色，小葱切成葱花将蘑菇(可以是任何你喜欢的新鲜蘑菇)洗净用开水汆一下捞出晾凉撕成小细条，轻轻挤去水分
将超炒好的肉末，蘑菇条，葱花，鸡蛋加所有调料(葱3棵、姜粉少许、味极鲜酱油10克、花椒粉5克、盐适量)拌匀

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