[求助]请高手帮我分析下我这个方案的可行性

nielisheng

我这几年都是自然条件下种植高温平菇和金针菇，我这里是小县城，种的人也有几个，但是受天气影响，你多我也多，虽然高价时间长，但菇都集中在低价几天里，平均的价格就不高了，而且高峰期又把人都累坏了。金针菇虽然可通过每天的开袋量来控制每天的出菇量，但碰到高温不但菇质差，甚至全部死亡。我一直想采取什么措施在高温时能把温度降下来，采用工厂化资金不足，北方那种利用地表水大棚降温方式又不适合南方，我是湖南的，这几天在论坛上看到海宁木耳用大棚种秀珍菇是用制冷机降温的。我想请教海宁木耳和各位高手，能不能把海宁木耳这种模式用到大棚高温平菇和金针菇栽培，我想用这个棚夏天种高温平菇或秀珍菇，冬天种金针菇，我觉得这样能节省能源，如果能这种大棚怎么建，制冷和通气、保湿这些设备的费用帮我算一下，辛苦各位了，在这里表示万分的感谢！

人生如梦也

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以下是引用nielisheng在2012-2-18 10:39:28的发言：
我这几年都是自然条件下种植高温平菇和金针菇，我这里是小县城，种的人也有几个，但是受天气影响，你多我也多，虽然高价时间长，但菇都集中在低价几天里，平均的价格就不高了，而且高峰期又把人都累坏了。金针菇虽然可通过每天的开袋量来控制每天的出菇量，但碰到高温不但菇质差，甚至全部死亡。我一直想采取什么措施在高温时能把温度降下来，采用工厂化资金不足，北方那种利用地表水大棚降温方式又不适合南方，我是湖南的，这几天在论坛上看到海宁木耳用大棚种秀珍菇是用制冷机降温的。我想请教海宁木耳和各位高手，能不能把海宁木耳这种模式用到大棚高温平菇和金针菇栽培，我想用这个棚夏天种高温平菇或秀珍菇，冬天种金针菇，我觉得这样能节省能源，如果能这种大棚怎么建，制冷和通气、保湿这些设备的费用帮我算一下，辛苦各位了，在这里表示万分的感谢！

海宁木耳用制冷机不是降温,而是用来对这菇包打冷气,时间很短,赵成温差,从而达到温差刺激出菇的目的.秀珍菇对温差很敏感.你是平谷和金针菇,需要温度时间长,成本太高,所以没必要考虑.

人生如梦也

你不妨换一换高温品种,把菇棚加厚加高,加大通风条件,这样夏天也能正常出菇(.结合喷水).你的菇大量死亡说明菇棚矮小,热量散不出去.秀珍菇出菇更密集,在高温下正常生长,原因就是菇棚的设计.你可以参考一下.

nielisheng

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以下是引用人生如梦也在2012-2-19 5:42:17的发言：

夏天出菇骨质差你可以考虑换一下品种,制冷机降温我分析可能不行,风太强烈.容易吹死小菇.我的建议;1:更换品种,2:我不知道你是不是大棚,如是大棚在鹏上加喷冷水降温设备.3:做好的菌包不要急于出菇.而是老熟一段时间.增加菌包的抗性,4:加大防虫.一点拙见.仅供参考.

这几年做了江都71、P54、260，基因2005这些灰色品种，质量都差不多。白色的不好卖。我现在是室内栽培，打算建大棚，我们这边的大棚只盖遮阳网不盖薄膜，出菇倒是很好

人生如梦也

夏天出菇骨质差你可以考虑换一下品种,制冷机降温我分析可能不行,风太强烈.容易吹死小菇.我的建议;1:更换品种,2:我不知道你是不是大棚,如是大棚在鹏上加喷冷水降温设备.3:做好的菌包不要急于出菇.而是老熟一段时间.增加菌包的抗性,4:加大防虫.一点拙见.仅供参考.

人生如梦也

如能做到,一样丰收的.

nielisheng

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以下是引用人生如梦也在2012-2-18 12:19:37的发言：
你不妨换一换高温品种,把菇棚加厚加高,加大通风条件,这样夏天也能正常出菇(.结合喷水).你的菇大量死亡说明菇棚矮小,热量散不出去.秀珍菇出菇更密集,在高温下正常生长,原因就是菇棚的设计.你可以参考一下.

感谢人   生如梦也老师的指导，我夏天种的是高温平菇，高温时只是菇质差，没有死菇。只是冬季种金针遇高温时会死菇。另外想请教下老师夏季种秀珍菇质量能不能保证。
海宁朩耳的秀珍菇打冷是大棚内还是搬到冷库打冷

人生如梦也

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以下是引用nielisheng在2012-2-19 4:43:10的发言：

感谢人   生如梦也老师的指导，我夏天种的是高温平菇，高温时只是菇质差，没有死菇。只是冬季种金针遇高温时会死菇。另外想请教下老师夏季种秀珍菇质量能不能保证。
海宁朩耳的秀珍菇打冷是大棚内还是搬到冷库打冷

海宁木耳是扳道冷库打冷,但是现在我们都改成移动式打冷了.也就是说菌包不动,冷机移动,大大节省了劳动量和菌包破损.相对来说提高了收入.

人生如梦也

噢!我忘了你们是广东了,冬天温暖,不知夏天最高时有多少?

nielisheng

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以下是引用人生如梦也在2012-2-18 12:11:21的发言：

海宁木耳用制冷机不是降温,而是用来对这菇包打冷气,时间很短,赵成温差,从而达到温差刺激出菇的目的.秀珍菇对温差很敏感.你是平谷和金针菇,需要温度时间长,成本太高,所以没必要考虑.

我夏天种的是高温平菇，冬天种金针菇，不搞反季节的，用制冷机是高温时适当降温提高品质，错开高峰，均匀上市。