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工厂化对接野生化携手并肩兄弟俩

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发表于 2011-12-19 12:06:51 |显示全部楼层

工厂化对接野生化携手并肩兄弟俩
分类：故事会 2011-12-19 10:47

黑龙江农科院的研究所有30多，其中的一位所长，昨天专程来访，陪同的是故事会里早有名气纪老兄。忻州宾馆，上午9点，我准时到访。所长和老纪都是长途跋涉，一夜火车，老梁亲自赶来也是理所应当，整整一天时间和新朋旧友深入交谈。

远方客人专程来访，恭维老梁的话不用多讲。黑龙江我早在2000年就去过两趟，黑土地上的丰富资源我至今没忘。所长、老纪抢着讲，不少仁人志士都来到过这块土地上，现代化的双孢蘑菇工厂也建过好几项，可惜现在都关门停产，留下多少遗憾和惆怅。

黑龙江冬天漫长，有时零下30多，夏天气温30多也经常出现，这工厂化的倒闭是否与这自然气候有关联？当然南方技术员到北方，水土不服也是老生常谈。

多少年的风雨历程，所长留下不少遗憾。这次来，就是专请实干的梁教授出手相帮，食用菌顾问的责任您承担，为黑龙江的食用菌发展发表高见、指路把关。

食用菌产业的大发展，工厂化、野生化必定是未来的发展方向，工厂化发展遭遇磨难，野生化就得粉墨登场。一语道破天机，这野生化其实就是操作简单化，丰富的秸秆、牛粪资源能用上，农村的留守部队，老弱病残，剩余劳动力也都能上；更重要的是工厂化留下的设施设备也有了新的用场；先进的菌种生产线，机械化的规模发酵场，也是老梁的一再提倡；工厂化与野生化一旦对接上，中国的食用菌生产就会发展到一个新阶段。

话不投机没话讲，知己面前说不完，老纪滔滔不绝讲他的真空发酵床，老梁也深化一步，更悟出了野生化新的优势特长。工厂化高度集约化，单位面积投入巨资、工程浩大；菌种生产，原料发酵必须精密无瑕；一旦出点小疵瑕，在密封、密闭管理的出菇房，被无限放大，造成灭顶之灾更可怕；高标准的出菇房，一年生产就得七八茬，抑制出菇的无名因子，有名有姓的虫害、病害，也在虎视眈眈，时刻准备爆发。工厂化的这些担心受怕，恰恰是野生化生产的优势特长，发展强项。

老梁这里感慨大发，诚心邀请财大气粗的工厂化，参与对接萌芽状态的野生化；取长补短，扬长避短，这也是祖先给我们留下的先进文化；更何况本来就是兄弟一家，该出手时，就得出手相帮；在工厂化发展的惊涛骇浪中，野生化也许会拉老兄一把，使工厂化的发展更加强大。

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