[原创]双孢菇工厂化的生存状况

双孢菇草菇

我在论坛看到了很多朋友是做工厂化双孢菇的，从各位发表的文章来看，现在我国的双孢菇工厂化已经走上轨道了，但我觉得我身边的两家双孢菇工厂，好像不是很好。一个是扬州邗江的，一个是无锡宜兴的，我是从两家的原料消耗来分析的，扬州的现在不需要稻草，无锡的18吨稻草用了一个礼拜还没用完，费解。。。不知宋总那边一天消耗多少吨稻草？？？

双孢菇草菇

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以下是引用菇魔力在2011-12-7 20:49:05的发言：
我国的双孢菇工厂化生产之路还有一段很长的路要走。理论基础、设备设施、菌种、覆土材料、缓效剂、环境控制技术等都是制约发展的原因。

你好，你是不是在武平做工厂化的啊？？

双孢菇草菇

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以下是引用fangcao1998在2011-12-8 18:37:21的发言：
版主的观点方向都定了,还要人家来发表何种观点,费解.难道让工厂化技术人员和老板告诉你,我们这里不好?

楼上的朋友，我是疑惑，我不清楚双孢菇厂的状况，从我们论坛上做双孢菇工厂化的朋友的帖子上觉得应该蛮好的，现在走上正轨了，春天来了，但我在生活中遇到的给我的感觉好像不是，我比较费解，所以请教一下战斗在工厂化一线的朋友

双孢菇工程

我是做工厂化 20年的。王春宝 辽宁田园是我的杰作。目前在北京合作。

前十年我都是在外商投资厂做一线技术主管，制料 栽培都是国外工艺 。

我在田园十年做技术总工。从工厂筹建 基建 到制料 到栽培 是我一手主责干下来的，那时是赚钱的。
国内同期投资的几条工厂化生产线，死了大半。究生存下来的原因，
1 产品出口利润可维持；
2 栽培新品种可有盈利---我给田园做的褐菇非常受国外欢迎，不加任何保鲜剂的产品 运到美国35天保鲜。
3 技术过硬 产品品质稳定双孢菇运到日本 15天保鲜。
4 隧道制料技术最关键，注意不是关键在土建工程上（卖图纸），重要的是制料工艺和技术经验上，制出一批批能高产出菇的料（切记）。

当时能有我这样在一线坚持干 并积累了多年技术的人寥寥无几。而且后来跟着做了2-3年工厂化的年轻学生们几个厂加起来也是屈指可数，现在怎么算也都没有10个人。

现在全国的情形是，半截子工程遍地，能声称做工厂化建设的人趋之若鹜。首先被搅动起来积极行动的，是需要政绩的官员们和手握地产资金找机会的人。呵呵 他们相信了谁呢？ 当然是有背景有“影响力”的那种----明星式人 ，结果 前期忽悠就变成了一座座不堪入目的农田上建筑，雄伟而无功能。
 
我也为擦屁股工程奔波了这2年。看到苦苦恳求我帮助的投资人很可怜。看到现状很可惜 也可气。那些招摇不止 掮客般的人物不减 半截子工程还在建设，半瓶子人还在被推崇，谁之过？？

呼吁各界别再睁眼做蠢事了，做学问就做在实处，做工程就让他能出蘑菇。做政绩就学会鉴别力，把真正的技术引进，而别浪费财政款又被人指责贪官。

做双孢菇工厂化投资规划的人 ，制料工艺不懂 出菇不会，还给人做啥蘑菇场的投资规划呀。投资人 也摸摸口袋中的钱要不要准备一份备份款买教训呢。

我刚在山西的食用菌会上作了类似的发言。以我经验以我能力帮助已投资未出菇不能正常运转的菇场去把把脉，但时间精力 都不足以矫正现在的恶劣行为繁衍。只能在看到讨论时 出来说说感受，提醒大家提高鉴别力，别被蒙就好了。让我用经验技术去矫正原工程的不合理 设计无知的缺陷 先天不足，难度大 也实在是浪费投资和机会呀。

我公开Q 电话 就是要尽自己微薄之力 遏制劣行 以正风气。我也同样接受大家的检验和监督。我的发言也会激怒在招摇的 明星般辉光闪烁的人。但是我坦荡为人 孜孜以求双孢菇工厂化一生，还要做下去成就辉煌

谢谢  王春宝（王工） QQ270382089 13718521623 


  

fangcao1998

版主的观点方向都定了,还要人家来发表何种观点,费解.难道让工厂化技术人员和老板告诉你,我们这里不好?

双孢菇草菇

林叔说的很精辟啊。。生动。。。

双孢菇草菇

论坛里做工厂化的来几句嘛，你们是最有权发言的啊。。。。

zyg841129

都把精力放在菇房上了，其实料场才是最重要的。

菇魔力

我国的双孢菇工厂化生产之路还有一段很长的路要走。理论基础、设备设施、菌种、覆土材料、缓效剂、环境控制技术等都是制约发展的原因。

漳州菇

十个厂家九个亏，
还有一家在猛追。