纵谈食用菌企业自主创新难题

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中国食用菌生产总量无疑是世界第一的。但是，缺乏自主创新能力是食用菌企业未来持续增长的最大软肋。因此，我们菌界要强调增强企业自主创新能力，建设创新型菌界，这是众多食用菌企业发展和推动我国成为世界食用菌强国的必然选择。

我们先来分析一下我国食用菌企业自主创新目前的困境

我国食用菌产业几十年的发展，在激烈的市场竞争环境下，众多食用菌企业自主创新能力确实有了很大的提高，这主要表现在：少数技术成熟食用菌企业已具备相当的核心技术研发能力，以及技术运用能力和适应市场化的能力;与一些食用菌强国、地区的不断互访交流，彼此也促进了技术交流与合作，间接提高了国内食用菌企业的集成创新能力。但是，我们要清醒的看到，现阶段，我国食用菌企业的自主创新还存在以下相当多的困境，导致众多食用菌企业原始创新能力依然薄弱，仍然处于技术模仿追赶和渐进创新阶段。

　首先是许多食用菌企业尤其是工厂化生产的企业，引进先进技术、先进设备的消化吸收能力很弱。以目前菌界热门的食用菌工厂化为例，近几年来，许多食用菌企业通过技术引进、消化、吸收，提高本企业的技术再创新能力。但在实际操作中，却出现了囫囵吞枣现象，往往只重视引进、使用、模仿，而忽视消化、改造、创新的问题。具体表现在：食用菌企业没有技术创新的动力，只注重应用现成的国内外先进技术用以占据市场优势，重视食用菌企业的当下生存优势，忽视食用菌企业的远期发展潜力，从而不能培育出具有自主知识产权的食用菌高薪技术和先进产品。另外菌界的一些崇洋媚外心理也使食用菌企业失去了创新的动力。

　其次是我国食用菌企业自主发明成果偏少。近年来食用菌企业的自主创新水平与食用菌发达国家存在明显差距。食用菌各领域发明专利数量少，并且发明专利的质量也差。我国目前食用菌企业的技术创新主要集中在改进产品的实用新型专利和外观设计专利上，而真正带有原创性的、含金量较高的发明专利却少之又少。相当多的食用菌企业还没有专利技术。拥有核心技术自主知识产权的食用菌企业少得可怜，很多食用菌企业尤其是中小型的企业甚至没有自己的商标，缺少核心技术使中国食用菌产业长期处于产业价值链的低端。成为国际食用菌市场上的廉价打工仔。

　再次是食用菌科研人才结构不合理。科研人员占食用菌从业总人口的比例偏小。科研水平低，分布也不合理。正如我国著名食用菌专家黄毅教授所说的：“国家为发展食用菌提供不少研究和推广资金，但收效甚微。受到现行科研课题申报机制和科研成果评价体系的缺陷，不得不热衷于容易拿到经费RNA、DNA“有水平”研究，可是和生产密切关系的菌类发育生理、不同菌类培养基质研究几近空白。所鉴定科研成果又有几项能应用到企业，产生效益的？现有工厂化生产所使用菌株来自科研单位选育的？又几篇论文在工厂栽培中起引导作用？ 正由于企业缺乏基础理论研究知识和实用技术的支撑，故大多数企业只能够停留在低水平经验式栽培上”。再加上食用菌企业的激励机制和人才政策的不完善，使有限的食用菌科研人才不能潜心从事创新性研究。导致食用菌科技人才奇缺而且创新动力严重不足。

我国食用菌企业自主创新能力不足的深层次原因

我国食用菌企业自主创新能力不足的原因是很多的，主观上有我国特定的大背景与体制的问题，但也有许多客观条件限制与主观认识不足的问题，但主要是缺乏自主创新的菌界大氛围、动力机制和体制环境。

首先是食用菌企业普遍有短视的自主创新理念。自主创新对菌界长期靠粗放投入实现食用菌产业增长的中国具有特殊的意义。但我要说，不论是食用菌企业还是涉菌政府职能部门都对自主创新认识不足。随着食用菌产业的发展，食用菌企业的粗放型发展模式必然会穷途末路。提高食用菌企业自主创新能力，既是食用菌企业做大做强的战略选择，也是菌界兴旺发达的时代所急迫。但在实践中，许多食用菌企业一叶障目不见森林，缺乏长远战略眼光，只注重眼前的短期利益，对具有长远利益的自主创新的重要性明显认识不足。许多食用菌中小企业不想创新也不敢创新，它们只想偏隅一角，守住自己的区域市场获取较短期利益，况且我国食用菌产业已进入高成本阶段，进入了合理利润分配阶段，薄弱的利润更使企业不敢进行大规模的技术创新投入。从较强势的食用菌大企业来看，也不容乐观，他们多在政府、优惠政策的庇护下套取大量的国家扶持资金，更缺乏市场竞争的压力驱使，从而忙于市场外的东西而助长了自主创新惰性，他们跑关系、套资金的自主创新本领可以说达到了炉火纯青的地步。

　其次是极其薄弱的自主创新动力。众所周知，食用菌基础研究是这个产业自主创新的基础所在，是食用菌新技术产生与转化的原动力，是自主创新实现食用菌可持续发展的基本保障。我国菌界既缺乏重视食用菌基础研究的传统，又缺乏对食用菌基础研究的现实体认，妄想脱离食用菌基础研究的根基去构建食用菌技术创新的高楼大厦，因而国内食用菌科研资金取向上片面重视应用研究与试验开发研究。目前我国的国内食用菌科研资金研发经费分配中，基础研究、应用研究、试验开发研究三者比例严重失调，食用菌基础研究的薄弱导致我国食用菌企业的自主创新缺乏必要理论支撑，从而无法导源出前沿性的食用菌科技创新成果。

　再次是恶劣的自主创新菌界大环境。一是缺乏制度保障。我国现有法规在保护知识产权、保障商业秘密、鼓励公平竞争等方面存在严重缺失，不能有效保护创新成果的产生和转移。菌界也概莫能外。二是涉菌政府职能缺位。他们不能从宏观上对食用菌企业的自主创新进行合理性部署和安排，无法构建完备的食用菌产业自主创新链条。

提高食用菌企业自主创新能力的策略

首先是培育整个菌界的自主创新文化氛围。食用菌企业要改变过去墨守成规、不思进取的生存理念;要有前瞻性眼光，要敢于面对自主创新过程中的风险、变数;要在食用菌企业中培养追求卓越、鼓励创新、宽容失败的价值观;要在企业下属员工中培养开放互助的创新理念;要提倡食用菌科研人员质疑权威大家、求异创新的探究精神。只有食用菌企业形成了浓郁的创新文化氛围，才能增强食用菌企业的可持续发展能力。

其次是培养菌界创新人才。人才始终是自主创新的最重要资源。食用菌企业要为创新人才提供良好的成长环境，激发食用菌科研人才的创造潜能。食用菌企业要加大人力资本投资，重视食用菌科技人员的培训和教育，支持和鼓励食用菌科技人员参加食用菌学术会议和专题研讨; 食用菌企业还要加强科技人才梯队建设，用好较资深的食用菌高科技人才，选好技术骨干，培养有潜力的后备人才; 食用菌企业还要建立科学的人才的激励机制，使食用菌科技人才能引得进，还要留得住。

总之，我们是世界食用菌生产大国而非世界食用菌生产强国，当今食用菌自主创新正处于关键阶段中，自主创新也是中国菌界所需要的是最强大的动力，也是未来中国食用菌界能否实现产业升级转型的关键所在。

fqs0380

主要是社会大环境影响，各行业都如此

80年代生

QUOTE:

以下是引用xinnanqiu在2011-11-28 21:00:37的发言：

有创新才有新发展，那是针对整个行业、国家乃至整个人类社会而言的，不是针对某个个人。对个人而言，你能把已经发现的知识运用自如就已经发展前景不可限量了。个人要想扛起“创新”的旗帜，真得度量一下自己的资质禀赋以及其他条件，否则步履维艰是难免的。温故而知新，即便无创新的意识，在对旧知识的熟练运用中，难免一不小心就举一反三搞出创新来了。
嘿嘿，我貌似跟楼主唱反调，其实这只是一张纸的两面：普及、创新。对不同的对象，期望点是不一样的。

[em17]

8star

应该走企业与高校院所结合的道路.企业搞基础研究是比较难的,因为比较难出成果,那么研究人员能拿到的物质奖励就少,很多企业的普通一线研发人员,表面收入可能比生产人员高或者一个样,但是需要投入的时间和精力要多很多,而且在现在这个社会,物价,房价高,各方面的压力很大,远不如高校院所的科研人员那样没有多少后顾之忧,能安心钻研.而高校院所如果不能切合社会需要,即使拿到所谓的自主知识产权,如果没有经济价值,无人问津,所进行的研究大多还是打水漂了.由发展好,规模大的企业结合高校院所的科研人员在某些方面寻找突破,更有希望取得突出的成果.有眼光的企业家当放眼四海,寻找有水平的研究机构和研究人员合作,或投入经费开发技术或购买好的技术,争取双赢.

xinnanqiu

杜甫说：文章憎命达。其实不是文章在妨碍命运，而是命运发达的人无心文章，人多在命运穷窘之下把希望诉诸文章。不要说别人，就是孔子，如果仕途顺畅，也就不会变成圣人了。
科研也如同做文章，是很辛苦的事，需很多投入且回报不确定的事。企业选对项目，选对时机，投下资去，很快就能大捞一把，那里还有动力去搞科研？国家养的科研人员衣食无忧，搞点成果不过是锦上添花，那里有动力钻研下去？人性如此，连我们伺候的食用菌不也这样：培养基中的多糖物质不消耗完，它们不会下功夫去降解那些木质素、纤维素的。我们这个发展中国家，周围有太多的多糖物质没有消耗、降解，是不太愿意去啃那些木质素、纤维素的。

xinnanqiu

QUOTE:

以下是引用幸运鸟在2011-11-28 12:50:00的发言：
有创新才有新的发展。我一直在创新，能力有限，步履维艰！

有创新才有新发展，那是针对整个行业、国家乃至整个人类社会而言的，不是针对某个个人。对个人而言，你能把已经发现的知识运用自如就已经发展前景不可限量了。个人要想扛起“创新”的旗帜，真得度量一下自己的资质禀赋以及其他条件，否则步履维艰是难免的。温故而知新，即便无创新的意识，在对旧知识的熟练运用中，难免一不小心就举一反三搞出创新来了。
嘿嘿，我貌似跟楼主唱反调，其实这只是一张纸的两面：普及、创新。对不同的对象，期望点是不一样的。

幸运鸟

有创新才有新的发展。我一直在创新，能力有限，步履维艰！