平菇生长异常情况请教

charm118

各位前辈好，我的平菇最近几天出现了不少问题，具体表现为：在出菇后2CM左右时感觉生长正常，但在3-5CM的时候就出现死菇、萎缩的情况，具体照片如下：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

培养基主要成分为：木屑45%，葵花籽皮35%，麦麸15%，还有其他如石灰石膏白糖之类。品种为灰美2号和黑优6号。

生长环境为：室外温度0下4度至0上9度左右，棚内温度为11-19度左右，棚内取暖为揭草帘阳光取暖与火炉并用，火炉上放一铁皮水桶加水预热升温保湿，通风为东西两侧墙从墙脚往上30CM有一20*30的通风孔，孔距为50CM左右，上面也有同样的通风孔，每天早上9点左右取开通风孔进行通风，下午5点左右堵上通风孔，每天一到两次（时间早10：30，下午4：00左右）用喷雾器往菇体及袋口喷水（冷水）隔两三天用棚顶布置的喷雾带喷水一次，下面是棚内局部照片：

请各位前辈指导批评一下，新入棚的近400袋，已经出菇菌棒有1/3，长出的蘑菇都成了上面的那个样子，灰常灰常郁闷！出现这种情况究竟是怎么回事？为是什么原因造成的？应该怎样挽救和避免这种情况？谢谢！

双孢菇论坛

个人观点，供参考:蘑菇长大了上面再打水，保持棚内湿度即可。深色品种幼菇上直接喷水更容易死亡。

菌邻天下

双孢菇论坛说的有道理，我看也像是通风不够，而且小菇蕾喷水过种，每天一次就差不多了，把通风量加大试试，再不行，你找上面那个师傅，他是技术宅，就是脾气大了点，呵呵

项本贵

你的这一种情况，是管理造成的，论坛里讽刺人的大有人在，真正谈技术的没有什么人，你的这样的管理，菇根本就不可能长大，就是长大了。一盘菇也就几片菇是好的，其余的都会死的，根本没有商品价值
长出的蕾看的像是正常的，不会超过3天就会慢慢死去，就想是熟了一样，如果是这种情况，你可以加我QQ，我现在不在论坛发表关于技术方面的话题，免得被人攻击，
如果像我上面说的情况，不会超过4天我就会帮你调理好。如果不是的就不要找我了

双孢菇论坛

看图片通风也不够。

菇の恋人

QUOTE:

以下是引用深山蘑菇在2011-11-21 20:24:09的发言：
楼主这种情况是平菇“偶感风寒”之后得的细菌病毒感冒病。发病原因；室外冷空气太凉，室内温度太高，平菇得了重感冒，防控方法；每次通风时事先把室内温度降低一点，通风时尽量缩小室外与室内温差，室内环境适当消消毒，尽量缩小喷雾的水温与菇体温度，另外北方初冬与早春室外寒气是很凉的、通风时间应改为中午为好，菇棚内干湿度及含氧量就得当事人自己掌握了。。。。。

[em17]

朝阳

QUOTE:

以下是引用深山蘑菇在2011-11-21 20:01:48的发言：

不是别人攻击你技术的话题，是你在论坛没说过完整的技术话题，不知是你话语说不全、还是故意卖关子？感觉是您说完整的话好像很费劲。

有同感

西北望长安

棚内温度高--室外温度低--为了保温舍不得通风吧--