新培育产品虫草菇您见过吗？

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虫草菇是用珍贵的虫草菌长成,形状圆形无柄,面百底部淡黄或浅紫色,味甘微苦,气味淡香,肉质厚嫩,献品单重10克以上,干品约2克.
  经国家有关部门检测,虫草菇含有18种氨基酸,多种维生素和有益身体健康的微量元素,蛋白质和粗纤维含量丰富,重金属含量低于国际标准,并含有虫草酸.虫草素.虫草多糖.SOD酶.腺苷等药效成分,对人体健康十分有益.
  虫草菇可采用多种方法食用,可煎.炒.烹.熘.煨.涮,可酒制.蜜制,可鲜用干用,可单用,可配伍,可作为药源.也可制成保健品.调味品.饮料等.具有天然虫草的药用功能. 虫草菇是用珍贵的虫草菌长成,形状圆形无柄,面百底部淡黄或浅紫色,味甘微苦,气味淡香,肉质厚嫩,献品单重10克以上,干品约2克.
  经国家有关部门检测,虫草菇含有18种氨基酸,多种维生素和有益身体健康的微量元素,蛋白质和粗纤维含量丰富,重金属含量低于国际标准,并含有虫草酸.虫草素.虫草多糖.SOD酶.腺苷等药效成分,对人体健康十分有益.

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就是蛹虫草子实体.

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蛹虫草子实体的生产技术是很成熟的，做起来也很容易，这东西主要是没有销路啊。
以前所谓的市场前景是被商家抄出来的，吹出来的。实际上这些商家就是靠卖高价菌种赚钱，钱一到手就跑了，种菇的就上当了。
不过现在自己种点来吃，或有定点餐馆需要还是可以种的。很好栽培。

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如简单的话，想种点自己品尝，种在哪有卖的，怎样养殖呢？

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菌种这儿有，可以邮购。http://www.jtdnyw.com/jspz/particular.asp?id=2&action=jmb

还有：仙兄是专搞菌种的可能也有吧！

蛹虫草的栽培方法


     蛹虫草是虫草结合的药用菌，是我国一种名贵的中药材。蛹虫草所含药用成分和多种药效可与冬虫夏草相媲美，特别是其活性成分虫草酸和虫草素含量明显高于冬虫夏草，使其得到人们的关注。近年来，由于野生的虫草资源不断减少，而人们对其需求量却日益增加，因此，蛹虫草的人工栽培具有重要意义。
　　
　　蛹虫草是寄生在多种昆虫蛹体上形成的一种假核。子座一至数枚，从寄主的头部开口处节间缝上长出，其大小因宿主种类和虫体大小而异，一般长1—6厘米，初生时为淡黄色，新鲜时为橘红色，倒苗时为红色，多数为棒状，不分枝。人工培植时，用培养基替代了蛹体。现以蛹虫草农大cm-001品种为例，介绍其栽培方法及要点：
　　
　　一、装料与封口。以500毫升罐头瓶为栽培容器，每瓶加30克大米和45毫升营养液（每100瓶用量为：100克蚕蛹煮出液，0.5千克鸡蛋，0.05%硫酸镁，0.1%磷酸二氢钾，9片维生素b1，配溶液至4500毫升，调ph值至7），用12厘米×12厘米×0.04厘米聚丙烯塑料盖瓶口，上面加2层报纸，然后用线绳封口。
　　
　　二、灭菌与接种。在1.5千克/平方厘米压力下灭菌1.5小时，冷却到25℃以下接种，菌块一般为1厘米见方。
　　
　　三、菌丝培养。将接完种的瓶子放于22—25℃的环境中，避光培养。接种后40天左右，在培养基的表面及培养基内部长满白色绒毛状菌丝。
　　
　　四、诱导子座形成。将菌丝吃透培养基的培养瓶移入温度在18—22℃、有充足散射光的环境中培养。此时，去掉封口上的报纸。待培养基表面形成原基时，在塑料膜上扎数个小孔，并注意对培养环境喷水，以保持湿度80%以上。
　　
　　五、采收。当子座长到5厘米左右，其顶点出现许多小刺时即成熟，便可采收。

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蛹虫草代料优质高产栽培技术

江西省湖口县晓天食用菌技术服务部 鲍正光 鲍晓天

蛹虫草，是一种久负盛名的药用真菌，具有卓越的医疗和滋补功效，营养成分极为丰富，并含有虫草酸、虫草素、虫草多糖和超氧化物歧化酶等特殊物质，除对多种疾病具有显著疗效外，还有优良的滋补作用，并有抗菌、抗毒、抗癌、抗疲劳、抗衰老等特殊功效，已越来越受到国内外研究者的重视和消费者的青睐。
　　蛹虫草生理独特，生态复杂，因而产量稀少，价格昂贵，普通人难以问津。鉴于此，本部于1995年成立了虫草课题组，立项对蛹虫草的人工栽培进行研究，积累了一些经验，现将其优质高产栽培技术介绍如下。
一、菌种分离培养
　　（一）育种 长期采用无性繁殖及多次转管的蛹虫草菌种，其母本基因容易变异，表现为出草畸形，产质量下降。因此，在生产中应定期对蛹虫草菌种进行一次有性繁殖。具体做法是，选取高产、优质、早熟的蛹虫草子实体，用0.1％升汞溶液，或75％的酒精进行表面消毒后，用无菌水清洗表面药液，置于盛有综合培养基容器上方悬空，在21℃-23℃下静置培养，待培养基表面出现星芒状虫草菌落时，在接种箱内挑取单个或多个菌落置试管斜面培养基培养。待蛹虫草菌丝布满斜面后再提纯。获得的孢子母种须经出草比较试验后，选取优质虫草子实体再进行一次组织分离，经筛选后方可用于转扩栽培种。
　　（二）考种 将母种扩大培养后，置米饭培养基上，于18℃-20℃下培养20-30d，观察生长情况。若见有细菌或霉菌污染，应对母种进一步纯化；若无杂菌污染，可继续培养，一个月后即有橙红色子实体产生，说明母种可靠。
　　（三）二级种子培养 将液体培养基分装于500ml三角瓶中，每瓶加培养液200ml，用12层纱布外加一层牛皮纸封口。13-30分钟灭菌后，将母种在无菌条件下用接种钩接入三角瓶中，每支斜面可接10瓶以上。接种后于20℃摇床培养5d左右，待形成均匀小球后即可用于栽培种。值得注意的是：如果培养液变混，有两种可能性，一是细菌污染应予以淘汰；二是由于菌丝生长过分粘稠所致。若难以判断，可进行镜检。
二、栽培管理技术
　　（一）培养基配制 以大米、玉米等作主料，另添加10％-25％的蚕蛹粉或奶粉妈提高蛹虫草子实体的品质。将培养料与营养液以1：1比例拌匀，pH值掌握在5.5-7.0。按常规装瓶、灭菌、接种。
　　（二）菌丝体培养 接种后的料瓶，应置于清洁、避光的环境中培养，保护空气湿度60％。初始阶段，为减少杂菌污染，室内温室宜保持在15℃-18℃之间，待料面布满虫草菌丝后，将温度提到20℃-23℃，持续15d左右，菌丝即可吃透培养料，完成营养生长。
　　（三）子实体培养 菌丝体成熟后，由白色逐渐转为桔黄色，此时，室内应增加光照白，白天利用自然散射光，保持200勒克斯，晚间可利用日光灯作光源，每天应不少于10h光照，以促使菌丝体转色和刺激原基形成。待料面突起，并形成小米粒状原基时，要适当通风，补充新鲜空气，保护室内温度18℃-22℃，并提高空气相对温度至80％-85％。如湿度太大，易使培养基提早失水而影响产量。蛹虫草有较强的趋光性，因此在子实体形成后，应根据情况适当调整培养瓶与光源的相对方向，或调整室内光源方向，以保证子实体的正常生长形态，从而提高产量。待子实体不再生长，其顶端出现许多小刺时，表明已成熟。采收时，用无菌镊子钳出子实体，然后再加少许营养液，重新包扎好瓶口，继续培养，20d左右，又可长出第二批子座。采收下的子实体晾干或低温烘干后出售。暂不出售，应密封好置低温干燥处贮存。

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蛹虫草人工培育技术


     蛹虫草又名蚕蛹虫草，因滋补、药用功效与冬虫夏草相近，正日渐成为冬虫夏草的理想替代品，受到人们的高度重视。 人工培育蛹虫草时，先将蛹虫草菌接种于培养基上，形成大量的分生孢子，再挑取分生孢子用无菌水制成孢子悬浊液，接种于宿主即蛹体上，保护蛹体直至僵硬。然后将僵硬的蛹体放在模拟蛹虫草自然生态条件下培养，从蚕蛹中长出的子座便同野生蚕蛹长的一模一样。具体操作如下： 1．菌株的筛选 将蛹虫草通过活的蛹体进行复壮，进而筛选出对蚕蛹致病力强、易形成孢子的菌株。 2．孢子悬浊液的制作 菌株接种于培养基上，置20℃温度下培养，待出现分生孢子后，挑取一部分放在无菌水内制成孢子悬浊液待用。 3．宿主准备 将家蚕或蓖麻蚕上簇后烟熏消毒。一周后剖茧取蛹，剔除病蛹和不良蛹，选发育时期的健康蛹作宿主，也可直接选取上簇前的五龄蚕作宿主。 4．蛹虫草菌的感染 用接种针针尖蘸孢子悬浊液刺入蛹体，感染成功率可在95％以上。 5．感染蛹体的保护 染菌后的蛹体平摊于蚕匾或竹席上，室温下保护至蛹体僵硬。 6．子座的培育 模拟蛹虫草的自然生态环境，培养僵硬的蛹体长出于座。方法是在僵硬的蛹体上覆盖一层多孔材料，如碎海绵、细煤渣等，置于室温下、空气相对湿度为90％的环境中培养。 7．子座的定向培养 为使生出的子座长而硬，可采用定向培养。方法是，将僵硬的蛹头向上，插入多孔保温的材料如海绵中，放在前述温湿度及光照条件下培养。 8．蛹虫草的收集保存 子座成熟后，挖出清洗，用食用酒进行体表消毒，再放在60℃环境下烘干，置阴凉干燥处密封保存。 由上述途径培养的蛹虫草，从接种到子座成熟约需35天-45天，每平方米培育面积可收获250克-300克。据检测，人工培育的蛹虫草含有大量的虫草酸、虫草素、氨基酸、微量矿物元素和生物碱，可补精髓、抗肿瘤、镇静消炎、止血化痰，对肾炎、肝炎、哮喘、神经衰弱等疾病有明显疗效。 作者：汪敬生 若你想看蛹虫草的图片，可点击进入智农通网站(www.zhnt.net)的“产品库”，在快速查询栏的行业选定“蔬菜”关键字中键入“蛹虫草”，然后点击“查询”。在智农通网站(www.zhnt.net)的生产规划——推荐品种栏目中有《蛹虫草：前景好技术难》。

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蛹虫草


     虫草是我国的一种名贵野生中药材，具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。如一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良“的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。全世界已知虫草类有350余种，我国目前有62种，但最为昂贵的只有冬虫草和北虫草。古语曰：宁要虫草一把，不要金玉满车；民间则称之为“活黄金“。 蛹虫草（又名北虫草、北冬虫夏草，）( C.militaris(L.)Link )，蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种，学名为Cordyceps militaris，世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。国内于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草(Cordyceps Sinensis(Berk.)Sacc.)是同一个属，定名为 蛹草(C. militaris(L.)Link )。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。 北虫草较之冬虫夏草，具有几个无可比拟的优点：一是北虫草为虫草属的模式种，分布广泛，为世界各国学者所认识和接受。二是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。三是北虫草含有虫草菌素（又名虫草素Cordycepin，即3ˊ-Dexyadenosine C10H13O3N5）和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。 由于野生虫草资源稀缺，价格昂贵，难于普及。深圳市科茸生物技术有限公司的科技人员，用生物工程技术方法人工培养冬虫夏草，获得全面成功。在高科技营造的环境里，虫草的生长过程不受自然界不利条件的影响，有效成份不受损失，所以品质优良。经检测：人工培养虫草的主要营养与药用成分均与野生虫草的含量相当甚至更高。蛹虫草人工培养技术的成功，为我国开辟了名贵药材产业化生产的又一片天空。 现代科学论证科茸蛹虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。其中尤以虫草酸、虫草素、虫草多糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。 虫草酸（甘露醇）可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。 虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。 SOD（超氧化物歧化酶）可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。 此外，蛹虫草还含有丰富的硒（Se),这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。

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现在能种植吗？好多的人上当了！呵呵！

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这是我4年前种植的北虫草真实历史纪录是市农业科技局拍的照片！现在种植的北虫草要比以前好的很多啊！

寻求合作开发北冬虫夏草（蛹虫草、北虫草）

人工种植及深加工可行性研究报告

北冬虫夏草也称蛹虫草（简称北虫草），属子囊菌亚门、麦角菌科，虫草属。与冬虫夏草同属不同种是虫草属的模式种，是我国传统名贵食药用真菌。由于野生冬虫夏草资源的枯竭，和人为破坏，近两年来价格不断上涨货源紧缺，北冬虫夏草是理想的替代品。而人工种植的北冬虫夏草，其营养价值不亚于天然冬虫夏草。野生的周期约两年，人工北冬虫夏草周期是两个月，可想而知经济价值是非常可观的。我历经两年多的种植研究，现在已经熟练的掌握，原种（母种）分离培养技术、一级种、二级种、三级种种植及管理一体化过程，可降低成本几十倍，为今后大规模开发奠定了基础。

一、药用价值：1986年在北方辽宁地区首次被发现并人工驯化培养成功，在此基础上，对蛹虫草的营养与药用成分经国家权威检测部门“中科院沈阳分院理化测试中心生态环境测试部”做了全面分析，1、蛋白质含量高达40%以上，高于野生冬虫夏草15%以上，其中人体必需的8种氨基酸，种类齐全，数量充足，比例适当。2、含有21种微量元素，其中硒、锌、钾、钙、鳞、镁等明显高于冬虫夏草，硒的含量是冬虫夏草的三倍。3、已知含有9种维生素VA、VE、VD3、VC及B族维生素，VA的含量是猪肝的13倍，VB2的含量是猪肝的84倍人乳的43.38倍：所有维生素含量都高于冬虫夏草的5—10倍。4、含有虫草素，是冬虫夏草3—5倍。5、含有虫草酸、虫草多糖、SOD酶、核酸衍生物、纤维素、脂肪等物质。

人工培养的北冬虫夏草毒理学研究表明对人体健康安定可靠。无毒副作用：药理及药效研究表明具有明显增加非特异性免疫作用，具有明显抑制S180、艾氏腹水癌的效果，可降低肿瘤化疗药物毒性的作用，并能增加NK细胞的活性，抑制肿瘤细胞生成和转移，并能提高白血球。临床表明对肺气肿、气管炎、肾虚、肝炎、糖尿病、心律失常、改善心脑供血不足、防止心血管疾病的发生、有防癌抗癌作用、化疗后白细胞减少等有明显的治疗作用。是一种不含兴奋剂又能促进运动疲劳恢复、增加肌力、抗衰老延年益寿的一种纯绿色中草药。

二、市场预测：尽几年来由于野生冬虫夏草资源的减少使价格飞速上涨，周边国家都看好这个时机加速发展人工种植北冬虫夏草，它具有周期短，见效快不受季节影响等特点：目前市场价格每公斤优质干品北虫草在3000-5000元左右经效益非常可观市场潜力巨大。

三、效益预测：每瓶能产干品2—4克不等、按最低标准2克计算、5万瓶一周期（60天）可产北虫草干品100000克、（100公斤）。每瓶成本人民币不超过0.30元：

四、项目计划：1、建设10-30万瓶北虫草种植基地。2、北虫草深加工（保健食，饮品）产销一体化的小型现代化企业。

五、人员设备：预10人：厂房600平方米，高压灭菌设备，立体种植架，空温设备，450-500毫升罐头瓶，聚丙烯薄模，橡胶皮套，原料，水电及其它。

六、投资预算：投资人民币

七、投资回收期：。

八、合作议项：技术投入利润分成。

负责人：l0206002@online.ln.cn

联系：0429－5122670

QQ：280399972