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工厂化金针菇芽出问题?

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中级会员

发表于 2011-10-16 17:07:21 |显示全部楼层
请问:影响瓶栽金针菇芽出的是什么?
    目前我这的芽出不是很好,芽出期15℃ 湿度95以上,CO2 2000~3000 ,小芽第10天能铺满料面但并不多。灭菌后培养料的ph6.4~6.6之间 ,菌种6.8~7之间,培养21天搔菌能发满,搔菌含水量66~68%,PH7.5左右。请大家赐教那里出的问题!!?

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论坛元老

发表于 2011-10-16 19:50:24 |显示全部楼层

诚交东北地区做黑木耳的朋友交流经验


催芽的温度高所致。
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论坛元老

发表于 2011-10-16 18:55:32 |显示全部楼层

不清楚你搔菌后料面菌丝恢复如何,料面菌丝部分恢复就部分出芽,全部恢复就整个面均匀。一道一道环节解决,问题总有前因后果

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论坛元老

发表于 2011-10-16 21:34:26 |显示全部楼层
无图无真相。应该有图片,这样才能更准确的分析问题所在。
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中级会员

发表于 2011-10-18 09:30:16 |显示全部楼层

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恢复情况还算可以吧,但也有部分部位菌丝萌发不白的,感觉不透彻,和我之前提到过的问题差不多。有兴趣讨论可加我54712123
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中级会员

发表于 2011-10-21 17:10:02 |显示全部楼层

料面湿度刚开始一定要跟上,在就是恢复过后要有光照,这样才能同步.特别前几天湿度很重要,就是进去要看到雾,仪表只是参考,这是我的想法,献丑了

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