替代高价原料专辑（一）用花生壳栽培食用菌

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发表于 2011-9-19 18:38:58 |显示全部楼层

易菇论坛里有一个用花生壳栽培平菇的实例
http://bbs.emushroom.net/viewthread.php?tid=27163
应该是一个失败的实例，不要因为这一次失败就灰心丧气，从失败中汲取教训，认真分析失败的技术层面的原因，找到解决这些问题的有效对策，就能够用花生壳代替棉籽壳等高价原料。虽然，在此之前也只有一系列失败的实例。

详细分析失败的总体原因：理论上的错误导致实际栽培的失败，花生壳可以用于栽培食用菌获得良好效果，但不是这样用法，既不了解花生壳的结构，功能，降解限制因素，也没有行之有效的解决这些问题的实际可行的对策，结果就必然失败。
要想知道详细的原因，就得从花生壳的结构，成分和功能谈起。

飞

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发表于 2011-9-19 19:14:20 |显示全部楼层

抢个沙发，期待老师的精彩讲解

yanxuchao

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发表于 2011-9-20 11:27:11 |显示全部楼层

通过稻壳驯化加强菌丝的分解能力，把花生壳粉的很碎，都可以让食用菌的菌丝获得里面的营养吧

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发表于 2011-9-19 20:49:22 |显示全部楼层

佩服阿俊，虽然我比你有力气，若论干活，我自愧不如啊！

阿俊

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发表于 2011-9-19 20:29:54 |显示全部楼层

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发表于 2011-9-19 19:56:27 |显示全部楼层

      花生壳做外保护其种仁的屏障，对外界微生物的侵害，具有很强的保护作用。否则，如果任由微生物的入侵，这个物种早就在历史的长河中消失了。
      如果把微生物比喻成矛，花生壳就可以称作是一个很好的盾。
      花生壳的第一层盾甲就是分布在它的外表面的薄薄一层蜡质，其成分表上标志的脂肪成分不是实际情况，事实上是这层蜡质成分，这是花生壳对付微生物入侵的第一道坚固防线，菌丝遇到蜡质，是没有办法穿过的，这仅仅是花生壳的第一道防线，当然还有第二道，第三道防线。

飞

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发表于 2011-9-19 22:01:37 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用食用菌生化技术在2011-9-19 21:35:40的发言：
花生壳对付微生物的第二层盾牌就是极高含量的木质素，而木质素中很少包裹纤维素，所以这样单纯的单层或多层的纤维素组织没有韧性，表现出易于脆断的特性。于是，为了增高韧性，就形成了双重多孔性结构组合，从而获得了厚度的同时极大的提高了壳层的韧性，这就形成了对抗微生物入侵的第三层盾牌，由疏水性物质构成的气孔，以阻断水溶性物质的扩散，这足以阻断菌丝需要的水溶性营养的获得。因此，使用过花生壳的种植户的印象就是：花生壳持水性差，不吃水！其实，这一点可以利用花生壳的另一特性来攻破。

老师那他的另一特性是什么呢？怎么利用呢？

西北望长安

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发表于 2011-9-19 23:13:05 |显示全部楼层

光膀子-大裤衩--光脚汲拖鞋--满身大汗自不觉--正是芸芸菌人真实写照-------赞一个[em17]

是菌不是草

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发表于 2011-9-19 22:41:10 |显示全部楼层

老师讲解精彩，期待下文，更期待稻壳种菇。

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发表于 2011-9-19 21:35:40 |显示全部楼层

      花生壳对付微生物的第二层盾牌就是极高含量的木质素，而木质素中很少包裹纤维素，所以这样单纯的单层或多层的纤维素组织没有韧性，表现出易于脆断的特性。于是，为了增高韧性，就形成了双重多孔性结构组合，从而获得了厚度的同时极大的提高了壳层的韧性，这就形成了对抗微生物入侵的第三层盾牌，由疏水性物质构成的气孔，以阻断水溶性物质的扩散，这足以阻断菌丝需要的水溶性营养的获得。因此，使用过花生壳的种植户的印象就是：花生壳持水性差，不吃水！其实，这一点可以利用花生壳的另一特性来攻破。