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菌种留样的存储温度

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yuanbin07031

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金牌会员

发表于 2011-8-11 16:32:25 |显示全部楼层

各位大虾，请问一下新修订的《食用菌菌种生产技术规程》中提到的“除竹荪、毛木耳的母种不适于冰箱贮存外，”这句话依据是什么啊？盼赐教！

新标准：各级菌种都应留样备查，留样的数量应以每个批号3支（瓶、袋）。草菇在13℃～16℃贮存；除竹荪、毛木耳的母种不适于冰箱贮存外，其他种类有条件时，母种于4℃～6℃贮存；原种和栽培种于1℃～4℃下，贮存至使用者购买后在正常生产条件下该批菌种出第一潮菇（耳）。

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