3.803、闫社长登门拜访诉苦衷 梁老师从容释疑论长远

老梁故事会

3.803、闫社长登门拜访诉苦衷 梁老师从容释疑论长远

     8月3日下午，盂县进圭村国明种植专业合作社闫卫宏、张国明来访，闫社长见面就大倒苦水，平菇小袋出菇很少就不出了； 大袋第一锅基本全军覆没，全部长了绿霉、链孢霉，绿色红色一片；灵芝盆景培养，前些时候还有原基，现在干瘪了，什么也没有了；技术员太年轻，工作安排没有全局观念，没有主动性；唯一满意的是林地里的双孢蘑菇栽培，7月6日揭膜覆土后，现在已经开始大量出菇。

     面对着小闫这一顿扑头盖脸的牢骚， 老梁听了心中自然有数，从容倾听，细细释疑。

     平菇小袋，装料才0.8斤，培养过程中，为加快生长速度，就刺孔增氧。现在开口出菇，又在通风干燥的大车间内，水分散失很快、很多，产量肯定不会很高；建议，马上把这些菌袋到林地脱袋、覆土、灌水出菇。

     灵芝本来是在高温高湿的环境中生长发育的，你将盆景培养在高大通风干燥的大车间里，没有适宜的生长环境，如果在林地里覆土培养效果肯定会好；同样的菌种，北京顺义林地里出的灵芝效果就很好。

     大袋第一锅全军覆没，那肯定是培养料出了问题，估计是培养料发了酸， 菌种不吃料；大车间内杂乱无章，污染菌袋没有清理，杂菌孢子密度很高，自然会趁虚而入，繁育后代；建议夏季生产拌料不能过夜，石灰粉要适量提高，起码在3%以上。

     最后， 梁老师再次强调指出，第一年集体生产食用菌，目的就是要起到引进新技术、起到示范带头的作用，取得好的效果重于好的效益，而且实际上短期内也很难取得好的效益。 生产小袋的目的是要赶时间，在林地出菇；现在你一看到出菇，就想在大车间内先出，推迟了林地出菇，推迟了示范新技术的效果， 检了芝麻，忽略了西瓜。

     你进圭村国明合作社第一年生产，成功地建立了菌种、菌袋生产线，生产的平菇已经上了市场，灵芝也出了， 林地内双孢蘑菇效果还相当不错，这应该是成功的。 下一步重点就是如何使效果更好，不能急功近利，只求眼前效益，忽视长远的效应效果。

     最后，老梁嘱托，中央电大最近要去拍摄林地双孢蘑菇的出菇现场，合作社的二位表示，要安排好，也是一个机会，争取领导的重视，使林地种菇新技术发挥更大的效应，取得更好的效果，有利于进圭村林地食用菌产业开发的长远发展。

lvws

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QUOTE:

以下是引用lvws在2011-8-7 9:14:06的发言：
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