“金池”易菇论剑第十三期辩题：袋料栽培Pk椴木栽培

采菇丫头

　　辩论时间：2011年6月1日——2011年6月30日
　　主题：袋料栽培Pk椴木栽培
　　正方：袋料栽培比椴木栽培更有优势
　　反方：椴木栽培比袋料栽培更有优势
　　备注：正反方观点在辩论期间略做调整，以目前为准，请各位辩友留意

　　主办：易菇网www.emushroom.net　
　　承办：易菇论坛http://bbs.emushroom.net
　　冠名：浙江省温岭市金池电子科技有限公司

      辩题提供：网友xsl006
　　本期主持：采菇丫头

 　　欢迎广大网友参与辩论，发表观点。注意：先表明是正方还是反方，再陈述自己的观点。 没有明确正、反方，以及无实质性内容的跟贴一律作删除处理。

 

   “金池”易菇论剑第十三期辩论正、反方冠军各1名，每名获奖者将获得易菇论坛文化衫1件、“金池”牌室外食用菌专用杀虫灯2台，每人共是1件文化衫和2台杀虫灯。此外，还将评选出正、反方亚军各1名，每名亚军还将获得易菇论坛文化衫1件（并免费邮寄）。
　
　　此活动每月开展一次，2011年全年“易菇论剑”活动由浙江省温岭市金池电子科技有限公司独家冠名，特对该公司表示感谢！易菇网主办的《易菇播报》视频节目正在冠名、支持单位征集中，欢迎联系。

　　本站对本次活动具解释权。
  　　　　　                                         　                    　　                  
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 　　　　　          　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二0一一年六月一日

 

　　附：“易菇论剑”上届回顾：
　　“金池”易菇论剑第十二期：食用菌市场营销策略
　　http://bbs.emushroom.net/viewthread.php?tid=50059

采菇丫头

新的一期辩论又开始啦！欢迎大家来参与哦！

黄大

反方。即使国内有这样的“潮流".国外也不会完全取代的。

菇状元

我是反方，袋了栽培不可能取代椴木栽培，消费定位不一样的，

wangguokaii

袋料栽培不可取椴木栽培，首先从食用菌的质量上来说，椴木栽培生长的食用菌口味儿一般都比袋料栽培生长的口食用菌味儿好得多，好产品就会有好市场，好市场就会有好需求，有了需求就会有种植者，从这一方面来说就不会被取代；从中国人民传统的精神来说，椴木栽培有悠久的栽培历史，菇农对它是有感情的，不会完全放弃老祖宗流传下来的东西。所以不管从哪方面来说袋料栽培都不会完全取代椴木栽培，而且我认为椴木栽培在将来可能还会有新的发展方向，虽然不会在市场上占主导地位，但在市场上一定有它的一席之地。

李永国

正方：袋料栽培随着时间的推移必定取代椴木栽培，理由有是：随着人们对食用菌的保健意识争强，消费数量将逐年增加，尤其是木腐食用菌在我国消费意识悠久，30年前普通百姓只有过年、来客人才舍得花钱买一点吃。现在与将来消费量会越来越大，树木生长是有年限的，满足不了现有与将来的栽培食用菌需求，随着科技发展与栽培经验，其他含木质素草本植物与秸秆完全代替椴木栽培。有计划的砍伐树木除了加工其它产品外，锯末数量是有限的。另外椴木栽培从长远意义上讲的确是浪费，至于说椴木食用菌口感好、那是一种心里作用。比如：袋料栽培黑木耳与椴木栽培相比、让哪位闭着眼睛吃，看看那位能品尝清楚？当然掺假与撒除草剂的不算在内了、椴木栽培的食用菌因职位高低找心里平衡特供不算内了......

wlb

正方：
哈哈，版主应该留一个冠军，袋料栽培一定能取代段木栽培.
1.如果椴木栽培，必将会乱砍乱伐，这是国家不允许的。
2.椴木栽培不费工但是费时，周转慢占用土地太多效率低.
袋料栽培：
1.袋料栽培原料广泛，随手可得。


2.袋料栽培成本相对低，但品质不比椴木的差

如果椴木栽培那食用菌又将会从现代走入原始。

大竹岚竹荪

我是反方：袋料栽培无法取代段木栽培。
 1.从政策上讲，政府压制椴木栽培食用菌而去发展高耗能、高污染的纤维板生产企业本身就是错误的。
  a.椴木栽培食用菌，只是利用木材表层的2-3厘米，剩下的大部分芯材都是可再利用的；
  b.椴木栽培食用菌，不需要蒸煮灭菌消耗燃料，绿色环保不污染；
  c..椴木栽培食用菌比袋料栽培省工、省成本，效益更高；
2.日本国科技水平并不比中国差，香菇还是保持椴木栽培。
3.椴木栽培食用菌口感比袋料栽培的好，是公认的。香菇，黑木耳的价格一直就更高1-2倍。
 4.椴木栽培的食用菌没有添加任何农药、化肥，纯天然、无污染。

5.椴木栽培的食用菌药用价值比袋料栽培的食用菌高，是袋料栽培所无法取代的。

所以袋料栽培食用菌是无法取代椴木栽培食用菌和药用菌的。

埃及蘑菇

反方：袋料香菇不可能取代椴木香菇

根据笔者十年袋料香菇和原木香菇经验，原因如下：

1、椴木香菇质量明显优于袋料香菇，满足高端消费市场需求。
2、原料供应有保证，生产椴木香菇的原木种类、树龄有严格要求，不会把山地上的所有树木都砍掉造成水土流失，而且也会满足天然林更新提高部分经济收入（香菇需要的特有树种，其他方面的经济效益不大）。
3、符合绿色天然的人类社会发展的要求，生产段木香菇，没有任何添加物，不需要杀菌等能源消耗过程，产生的的废弃物只有朽木，而没有任何白色污染。
4、日本是个经济高度发达的社会，椴木香菇也占有半壁江山。

自由菇农

正方：袋料栽培必定取代椴木栽培
      1、椴木栽培周期长。如黑木耳椴木栽培周期是三年，而袋料栽培只有100-120天左右。香菇椴木栽培周期要3-5年，甚至更长。
      2、椴木栽培产量低。如香菇栽培，袋料栽培一般转化率在100%以上，而椴木呢？能有多少？
      3、椴木栽培品种少，一般大了用于椴木栽培的品种只有黑木耳、香菇、灵芝、银耳、等，而袋料几乎可以用于所有人工栽培的品种。
      4、栽培管理受局限性。椴木栽培不能像袋料栽培那样进行人工科学精细管理，很多方面还是收气候影响因素较大。
      5、椴木栽培无法进行大规模工厂化栽培。