近年平菇黄菇病已成为平菇种植户最麻烦的问题。有些药物虽有一定防效,但因平菇生产周期短,菇体容易残留有违无公害蔬菜的宗旨,而且代价也高。 1、发病机理:平菇黄菇病是由脱肝菌引起,在通分不良、高温、高温的条件下易暴发;在低温管理不善也易引起,但传染速度较慢,易控制。 现在平菇栽培多以发酵料和熟料为主,其中发酵料感染黄菇病几率较大。在多年实践中发现,发酵料黄菇的发生随着菌袋吐黄水的增多而是加大趋势,料袋含水量越大,吐黄水越多,尤其是水份特别大而生长不良的菌袋更易发生黄菇病,熟料黄菇病则是由于通风不良,环境消毒不严引起。若发菌过程中出现过烧菌现象,或菌丝长势弱,也易暴发黄菇病。但总的来说,熟料对黄菇病有一定抗性,即使发病也较轻。 2、药物防治:据报道在黄菇病发病初期用菇状元20ml加磷酸二氢钾15g溶于150㎏水中喷洒病菇,,或用链霉素1支溶于150㎏水中喷洒,黄菇可消退,菇色变正常,但发病后期效果不明显,所以尽量在初期把黄菇病控制住,最好以防为主,作好菇房消毒工作。 3、小结:防治平菇黄菇病,要严格控制培养料水量,尤其是高温期,尽量采用熟料栽培,适温培养,使菌丝粗壮,浓白。严格控制转管袋数。不是用老化退化菌种,选择抗性强的品种,做好菇房前期消毒工作,以防为主,防治结合,把黄菇病消灭在前期。 |