[原创]我是这样发展香菇产业的

凡夫俗子

我真正种植香菇，准确说是从2008年才开始。但在短短两三年里有了一定规模，也成了乡里的高效农业示范园。

    当初准备增加香菇这一项目时，资金是一大难题，很伤脑筋。后来一位技术老师的话提醒了我，他说：发展必须学会整合有利资源，更要充分利用好政府这块资源。我经过思考后，开始规划远景，先利用食用菌专业户的身份找乡政府，与有关领导商谈带动农民发展香菇产业致富。领导很有兴趣，一拍即合。最后达成协议：由我生产菌棒、技术指导、回收销售。先帮带十户贫困户，由政府建大棚，我提供菌棒给他们出菇管理，回收产品，利润共享。另外政府提供我贴息贷款。

    常规香菇生产用长袋，还要套袋、打孔接种，工艺繁琐，发菌慢，成功率也较难把握。我在高人的指导下，改用17*30折角封底袋，冲压装袋机装料，料高20cm，中央有一孔，大头针封口。袋子小了，灭菌易彻底，单头接种效率高，上下有种发菌快，成功率几乎百分之百。发好菌交给农户覆土出菇。高温香菇，大棚内阳畦覆土；低温季节，把几个菌棒装入大方便袋中，在袋内覆土，放在层架上出菇。因为香菇从一头出菇，营养积中，菇体肥大。因为覆土，水分充足，产量也高。肥大成了我们香菇的特色，绝对的竞争优势。

    这是一个双赢模式，我得到发展，农民脱贫致富，干部有了政绩。我认为做发展必须坚持利益交换原则，要想政府服务你，你得带领农民致富；要想学别人的好技术，你不能一毛不拔。如果你不懂得利益互换，那么也很难改变你的处境和命运。

shyj25

QUOTE:

以下是引用凡夫俗子在2011-4-27 14:58:52的发言：
    坚持利益交换原则，要想政府服务你，你得带领农民致富；要想学别人的好技术，你不能一毛不拔。如果你不懂得利益互换，那么也很难改变你的处境和命运。

  总结得太好了 ！                                                                                     

                     

自由菇农

      楼主能否将你的出菇模式传几张图片上来看看？这种方法适合工厂化生产，不知产量怎样？

虎掌菌

好招啊，发图来，让俺开开眼界

ldw

现在总结看来还是小袋产量高出菇好啊产量高啊

凡夫俗子

发图真难倒我了，比种菇技术高深多了。我帖子明明分好段的，怎么上了论坛就成一大段了？

凡夫俗子

小袋香菇培育，生产过程省工，成功率比大袋高。后期交给农户，覆土管理用工多，厂家就省去了建菇棚，覆土、日常管理、采收、削泥根等一系列工作。但技术服务一定要做好。

刀种火耕

很好的创意，对我们这些老香菇很有启发作用。

老梁故事会

楼主的技术简单实用，总结的很好！