碳化钙跟石灰是同一物质吗？

山村土包子

请教各位前辈，碳化钙跟石灰是同一物质吗？因为我有一个配方，说需要碳化钙跟石灰。我弄不明白，碳酸钙是什么东西？还有石膏又是什么？

win1970

碳化钙跟石灰不是同一物质，碳化钙是电石，呵呵~~我还没有听说食用菌配方需要碳化钙？？？？？ 碳酸钙是石灰石，就是石灰的原材料 石灰石经过高温后就成为生石灰了 生石灰加水或者放时间长了吸入了空气中的水份就成了熟石灰，

石灰在食用菌中的应用主要是 灭菌 调PH（酸碱度）灭虫（这是跟香菇人学的~~）

石膏在食用菌中的应用主要是 在培养料里逐步中和PH（因为菌丝在不断繁殖过程中会产酸 这个时候石膏就起作用了）碳酸钙和石膏起的作用差不多 不过没有石膏好

值得说明一点的是：发菌时间慢的要用石膏（比如香菇） 快的就不用了（比如平菇）

以上是这段时间来在本论坛和QQ群里学习的 反正我现在能够理解的是这样 也不知道对不对 还请各位老师多多指点

香菇人

讲解不错.以后多发帖.煅炼自已.

win1970

多谢老师鼓励~~