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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
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浅谈食用菌工厂化筹建的十大步骤

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发表于 2022-1-14 09:52:37 |显示全部楼层

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发表于 2022-1-14 10:52:56 |显示全部楼层
怎么内容发不出来呢,也删除不了~
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发表于 2022-1-14 10:56:30 |显示全部楼层
浅谈食用菌工厂化筹建的十大步骤

(硬件)

1.厂址选择与审批

2.厂房整体及配套设计规划

3.厂房建设

4.人员招聘、组织机构及职能规划配置

5.生产工艺设备、生活等配套设施布局

6.设备安装调试及配套辅助设施配置

7.生产试运行及整改





(软件)

8.人员的培训与管理

9.日常生产经营的流程化管理   

10.规范管理流程与培养企业文化



    中国的食用菌工厂化市场正值蓝海阶段,某些种类可以说已是红海时代,尤其近几年各路资本的涌入,让食用菌工厂化进程更快一步,可以说成井喷现象,双孢菇工厂化又是食用菌行业里工厂化最完善与投资较多的门类,本人经历过几年双孢菇工厂化的建设和管理学习,深刻理解建好并运营好一个现代化食用菌厂并不容易,不能简单地把食用菌当作普通的农业或工业看待,规划布局、工艺、设备、物流、物资采购、人员管理、成本控制、市场营销等等太多的环节需要经营管理,随着中国农业工业化的时代潮流大环境下,这一行业有着很好的发展前景,因为喜爱所以执着,发表的浅见短识,还请网友不喜勿喷,最主要的是结交行业良友,一起互相切磋学习。



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