杭州华丹农产品：大力弘扬菇菌文化 促进产业健康发展

独孤天下

　　杭州华丹农产品有限公司成立于2001年7月，是一家集食用菌研发、生产、加工和销售于一体的省级农业科技企业。公司汇集了一大批尖端的食用菌专业人才，同时与高校联合打造科研合作平台，牵头建立了浙江省华丹农业微生物资源应用研究院、浙江天泉生物科技有限公司、杭州和君蔬菜专业合作社和海宁市丹宏农产品有限公司。目前公司占地300多亩，主要产品有干鲜食用菌、灵芝、灵芝孢子粉、灵芝多糖、灵芝孢子油、蛹虫草、金蝉花、灰树花多糖、灵芝盆景、食用菌生料栽培材料促酵剂及菌种等产品。

　　华丹公司从转型药用菌研究开发开始，就从未停止过对菌种的优化提升。负责人介绍，公司的目标是将产品中的有效成分做到最高，杂质做到最低，华丹公司的原料控制已经处于行业的一线位置。

　　目前，华丹公司所生产的破壁灵芝孢子粉，椴木灵芝片，灵芝盆景，灵芝孢子油等产品已经初具规模；食用菌系列产品先后多次荣获浙江省、杭州市优质农产品奖；“华丹”牌产品受到了国内专家及企业、农户、市民的广泛赞扬，先后被评为杭州市名牌和杭州市著名商标。自主研发的食用菌生料栽培添加材料— —促酵剂应用遍及全国30个省（市、区），用户5000余家。

　　据了解，华丹公司自主研发的食用菌促酵剂等产品已上架易菇商城，给广大消费者带来了便利。

华丹公司在易菇商城上架的产品

　　为了普及食用菌文化，公司董事长韩省华先后出版了《人造菇木栽培香菇技术问答》等多部著作。致力于菌类文化的挖掘与弘扬，除了创造大量文艺作品，还协助多个地方，建立菌类文化村、展览馆和专题小镇等。

　　为了让更多的人了解菇文化、喜爱菇文化，华丹公司给国内多家博物馆提供菌类标本等产品。希望通过菌类文化的挖掘和培植，为从业人员提供情感依托，也利于相关知识的普及，让大众更易接受和喜欢菌菇文化。