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发表于 2003-12-12 15:12:22 |显示全部楼层
请问白灵菇发菌期间,有部分料袋有上半部已经长满菌丝但下半部的料发绿象是长绿毛,是不是已经感染了杂菌受到了污染?还有部分菌袋发的菌丝已包满了料但是表面有些发黄是否属于正常现象?他们是用折角袋一头接种的。发菌室三十平方,放置一万袋。密度大不大?

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论坛元老

发表于 2003-12-14 21:41:33 |显示全部楼层
平菇一块五,这个二块五,已是少人问津了。。
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论坛元老

发表于 2003-12-14 18:37:30 |显示全部楼层
2。5元一斤,已经是成本价了。
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论坛元老

发表于 2003-12-13 21:44:43 |显示全部楼层
我们这儿的白灵菇2。5元一斤,叫人烦…………
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论坛元老

发表于 2003-12-13 20:02:02 |显示全部楼层
当然嘛!茶树菇是最好吃的食用菌那,我还觉得这样。不过市场就是这样的,什么东西都有人要,罗布白菜是各有所爱呀!!!
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论坛元老

发表于 2003-12-15 20:40:33 |显示全部楼层
说到底,什么珍稀食用菌嘛!!还是平菇薄利多销利润高啊!!!
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发表于 2003-12-13 14:39:13 |显示全部楼层
白灵菇的市场价格算是够高了?个头也不小,昆明要25元/公斤,
口感还可以,不过好象没有新鲜茶树菇的味道鲜?
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管理员

发表于 2003-12-12 18:36:21 |显示全部楼层
还用说,肯定感染杂菌了。下半部的料发绿是绿霉菌感染,可能是袋子底封口不好,或者高温灭菌没有彻底,这种情况是成集中和批量的。

菌袋发的菌丝已包满了料但是表面有些发黄是否属于正常现象?如果没有过分的黄色,是正常。

三十平方,放置一万袋!容量和胆子都够大啊!
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论坛元老

发表于 2003-12-12 20:49:02 |显示全部楼层
菌袋的密度不能太大啊,要注意袋温不能超过35度。30度以下20度以上最好。
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