食用菌行业的人才问题

haitun

我是一个正在就读食用菌专业的大学生。明年12月份，我就要毕业了。虽然这个行业规模比较大，但是到目前为止，我还是不知道哪些企业需要我这样的人才。网络上这种信息也是少的可怜。
　　我本人开始对这个行业怀有很高的期望，也正在努力学习，但现在因为就业问题未免有些彷徨。[em00]
　　希望各位前辈和龙头企业的领导们，利用一些全国性的食用菌网站组织一下食用菌人才的流动，这样对企业，人才，甚至对整个行业都有很大的促进作用。为我们这些后生指明道路。
　　这是后生的e-mail:haitun830824.student@sina.com
                     电话：089823304808
                      QQ：49846197
　　真诚的希望与您交流，多多指教。[em11]

[此贴子已经被作者于2003-12-23 21:49:32编辑过]

fjzhwy

食用菌就是高级的食品--具有营养与保健的功能。
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*买大球盖请找我*

fjzhwy

中国人多，廉价劳动力也多，栽培食用菌技术简单，生产的食用菌价格是世界上最低的。只要通过加工就能增值几倍到十几倍，只要你是个人才，还怕没有工作。我认为中国最缺的人才是食用菌人才。

haitun

我们学习的内容很广泛，基本上与食用菌涉及的知识我们都学过，如生产、加工等。
我认为：食用菌的前途在于“保健食品”这支牌，它是介于食品与药品之间，是未来消费需求的发展方向。
各位认为吗？

haitun

在课程中，我们也有上营养学，食品加工等课目。关键我在海南，这里食用菌行业不是很发达，没有厂家让我们实习。

haitun

作为学生
我们的劣势:
只有一点理论知识，缺乏实践能力，经验也奇缺，市场意识差！
我们的优势：
有吃苦耐劳的准备，有初出牛犊的精神，有满怀希望的心！更重要的是我们一有机会，就会理论联系实际，把事情做得更好！

luzhln

很好呀！先到食用菌公司打工挣钱，理论联系实际，充实自己。再找机会当老板胜算就更大了，好好干吧！！！！！

llllsf

不知你们有没有学一些关于食用菌深加工的知识

luzhln

目前主要还是盐渍和烘干。还可以做调料、饮料及其它参与食品加工。另外就是制药。

蘑菇人

食用菌目前没有好的、大的企业，这是这个行业发展状况决定的。
但也不要因此担心，可以考虑其他行业，在校多点知识面，给自己一些多的退路和选择。