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食用菌的驯化

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发表于 2005-9-21 00:11:15 |显示全部楼层
大家都知道霉菌是食用菌的天敌,但是霉菌在高PH值的情况下很难生长,试想可不可以在实验室用试管通过逐步加高PH驯化的情况下。培养出一种能在高PH值生长的食用菌,那么染杂菌的机会将大大减少,大家觉得可行吗?说下你们的意见和建议。谢谢

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发表于 2005-9-21 00:12:22 |显示全部楼层
还有就是我现在想用白被毛木耳做实验。大家可以提供些资料或者数据吗/万分感谢
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论坛元老

发表于 2005-9-21 09:39:09 |显示全部楼层

根据品种不同,效果不一样。加入克霉灵即可。

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论坛元老

发表于 2005-9-21 09:40:06 |显示全部楼层

木耳不能加入多菌灵

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论坛元老

发表于 2005-9-21 13:47:52 |显示全部楼层

驯化不是象你想的增加PH值就可以。需要复杂的过程

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金牌会员

发表于 2005-9-24 07:10:48 |显示全部楼层

楼主你好我是种黑木耳的,我认为降低染杂菌的机会,还得靠无菌操作。

我是黑龙江省的我这没有白被毛木耳,它和黑木耳比口感和口味上有什么区别?

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发表于 2005-9-26 17:27:25 |显示全部楼层
无菌操作当然要拉 但是驯化有驯化的好处 就是后期感染的机会少啊 因为你培养出了高PH值能生长的菌丝以后,就可以拿到高PH值的袋装培养基上生产啊 高PH肯定染菌的机会小很多啊
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发表于 2005-9-26 17:28:25 |显示全部楼层
就是利用自然选择的过程啊
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论坛元老

发表于 2005-9-28 08:36:27 |显示全部楼层
我认为杂菌对PH值也有适应的问题,所以不应单从提高PH上驯化菌种。[em05]
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发表于 2005-9-28 10:53:59 |显示全部楼层

你要白背毛木耳啊 

我有啊 

来找我嘛

[em07]
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