急！出菇对比图组，帮看看为什么转不了潮和结蕾的问题。

deanhifi

    我种的品种 是茶39，这几天出菇温度 13——16度，全是阴雨天或阴天，在阳台出菇。一批用的是纯稻草培养料，另一批在 原稻草培养料外加些锯末保水。   辅料成份是一样的。菌种也一样，栽培环境也一样。锯末就是装修板材割下的圆盘锯。成份不明，所以我就用锅煮过了一轮去水，去掉一锅红汤，然后进行发酵。 发菌期间，观察一直发得很好，和纯稻一样，保水性极好！

 但是，就是出菇期 现蕾很慢很迟。纯稻的快满时，放在箱里蒙上布，不拉温差，不见光一样现蕾，包内还现不断小菇蕾，好象你不给它长，它一样长似的。而锯末虽发菌期一样猛，但是现蕾很慢很迟，不怎么爱长，到底这是个怎么回事？是营养问题吗？

另外一个问题，纯稻我收完一潮后，就不见再长菌了，是不是我去死皮挖的太深了？伤了菌丝？我那几包去了死皮的，还可以自己再活过来吗？请高手指点！

虎掌菌

这是实践经验，留点短柄是常识，如果清理会影响产量，担心污染可用石灰点一下

lingqian

希望你能尽快的解决问题！！营养是一方面，主要还是看后期管理，重点是转潮管理，1.不能让料面太干，也不能太湿，太干容易导致不出菇，太湿容易导致早出菇，因为每次转潮的过程，就是营养积累的过程，只有积累量足够，才能出好菇，2.温差刺激，真想做到标准化，温差刺激很重要，但是往往大棚种植，不太好实现，（高温温差好实现，但返潮率稍差，做不到统筹划一，低温温差就比较难了，但效果会非常的好）3.环境湿度是控制菇品质的重要参数，环境湿度太低，菇比较易碎，不好运输，品相也很差，湿度过高，水淋淋的，没人要。4.通风管理，掌握好什么时候通风是最重要的，高温通风，浇水通风 ，5.散射光，散射光有利于原基的生成，还能使菇体任性更强。

想要原基马上生成，有几个方法一起用，包你出菇，先干后湿，高温骤降，稍高CO2，散射光，物理刺激，化学刺激（非常不建议）

deanhifi

QUOTE:

以下是引用lingqian在2011-3-14 15:45:10的发言：
希望你能尽快的解决问题！！营养是一方面，主要还是看后期管理，重点是转潮管理，1.不能让料面太干，也不能太.........................

LINGQIAN 老师是经验很丰富的，我很受益。我下步准备做6个不同的培养料的出菇实验，欢迎你的关注和解答，我希望尽一切可能提高头潮的出菇率。

另外，可能以后在生产中 我们也只能大棚种植，或空仓库种值。所以，关于拉温差这点难度，我提几个设想，你帮我看看对不对？

1、能不能把菇场大棚开在湖边，利用水的气侯在越夏时进行气厚调节，中午高温时，温度低点，湿度会大点，加强通风。

2、凌晨5点大棚喷大水，和晚上11点大棚喷水。拉温差。

3、中午是否敷膜使温度提高极限，然后猛拉膜喷水拉温差。

请点评上以上设想是不是 正确。

deanhifi

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

deanhifi

顶！！！！！！！！！！！！！

deanhifi

DDDDDDDDDDDDDDDDDD!!!!!!!!!!!!!!!!!1

deanhifi

这个坛没有意思了，我删图。

deanhifi

QUOTE:

以下是引用王茂在2011-3-10 15:55:52的发言：

大家都有事情做，不可能随时守着来回答你的问题。

转潮期至少得一周时间，特别现在的温度较低，时间会更长，才3天急什么啊。另外，你的培养料仅仅为稻草和稻草+锯末，营养不好。第一批有那么多的出蕾量，后续肯定出不了多少，另外，口面被分解的差不多，你可以考虑从后面划个1CM的小口，让它从后面出。

稻草空隙多，利于菌丝快速生长，稻草+木屑空隙小，通气量低于纯稻草，所以稻草更快，另外，木屑一般是对沤后使用，而你的木屑没有堆沤，所以较难分解，第一潮菇比稻草弱很正常。

稻草分解效率高，所以菌丝营养积累较多，稻草+木屑不易分解，菌丝营养积累少，也是造成两种差异的原因。

这个潮已经转了7天以上了，并不是3天了，还没有见能转，我的培养料 不仅仅是稻草和稻草+锯末，没有辅料能出菇吗？稻草+木屑空隙小 应该是最合理的透气性，稻草+锯末，菌丝长得很好，很有力，很密，难道是营养的问题？ 我觉得应该不是，原基形成慢很可能还有别的原因。 这些木屑，我堆放在一起 鬼伞都能长出来的，我觉得应该不是分解问题。很可能还有别的原因。  是不是杉木的就算菌丝长得好，也不能出菇呢》？？？？？

deanhifi

这个潮已经转了7天以上了，并不是3天了，还没有见能转，我的培养料 不仅仅是稻草和稻草+锯末，没有辅料能出菇吗？稻草+木屑空隙小 应该是最合理的透气性，稻草+锯末，菌丝长得很好，很有力，很密，难道是营养的问题？ 我觉得应该不是，原基形成慢很可能还有别的原因。 这些木屑，我堆放在一起 鬼伞都能长出来的，我觉得应该不是分解问题。很可能还有别的原因。  是不是杉木的就算菌丝长得好，也不能出菇呢》？？？？？