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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 栽培技术 › 平菇大虾请进~~~~~~~~~~~

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平菇大虾请进~~~~~~~~~~~

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论坛元老
发表于 2011-3-9 20:31:08 |显示全部楼层

我这几年都是用的油性很高的棉壳！为何发菌老是有挥之不去的~貌似鬼伞的杂菌呢！！！！！！！！！！！！！有处理办法吗？？？？？？？？？？先谢谢了！！！！！！！！！

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zzz139

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论坛元老
发表于 2011-3-10 16:43:18 |显示全部楼层
如果是生料栽培，百分十石灰发酵，发酵时间长短看周围环境温度，最少半个月以上，充分氧化材料可以避免这种情况，如果是熟料，属于灭菌不彻底，估计某些菌包，到你下锅时间，中心温度都没有50度。
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lqzyhsyj

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论坛元老
发表于 2011-3-10 10:14:43 |显示全部楼层
N素偏高，有氨味诱发鬼伞。
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lqzyhsyj

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论坛元老
发表于 2011-3-10 10:15:58 |显示全部楼层
该生料栽培为熟料栽培。
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王茂

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论坛元老
发表于 2011-3-10 08:59:29 |显示全部楼层
原料应该不会有问题。真是鬼伞的话，灭菌没弄好。
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西北望长安

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论坛元老
发表于 2011-3-9 22:32:10 |显示全部楼层
油性很高的棉壳貌似没见过，我的棉壳加了百分之三棉饼哦，脂肪含量应该不低吧。感觉这个和含油量应该没有关系。还是从灭菌-接种-以及培养环境方面找一下原因吧。
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7339625q

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论坛元老
发表于 2011-3-9 21:32:30 |显示全部楼层

先出现白色的斑点然后出现鬼伞吗，当时气温一定高吧，或许是添加了化肥，主要是这两个原因。

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tangzhitao520

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高级会员
发表于 2011-3-28 14:51:19 |显示全部楼层
鬼伞  先从PH 与C：N比上考虑  再则灭菌... 
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