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控制发菌污染有高招,土法胜过打药!

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论坛元老

发表于 2011-2-24 10:16:46 |显示全部楼层
食用菌生长于泥土和腐生质之中,定然有其适应该自然环境的内部防治机制能帮助其生长繁殖,并且泥土对水分的调节能力又想当好,因此是用泥土也可以防治杂菌的滋长。多年的经验表明这种方法操作简便,防治效果显著。泥沙覆盖巧治平菇杂菌(但该方法不能用于绿色木霉,对于木霉的防治还应该着眼于药物和挖出污染块相结合的办法)。平菇栽培过程中,多种栽培方式均会不同程度地发生杂菌污染,特别是在温度较高的季节更为严重。轻则影响产量和收入,重则导致减产甚至绝收,造成严重的经济损失。很多生产者遇到此种情况都束手无策,只有大量施用杀菌药物防治,但收效甚微,不仅得不到有效治疗,而且增加了成本,甚至导致药害的发生,损失更重。下面介绍一种不需药物投资,原料可就地取材,易行,的防治方法。平菇大床栽培杂菌防治首先应针对不同情况找到污染的原因(如突遇高温、料内进水、周边环境不净、虫害等)区别对待,根除污染源,而后对受污染的平菇进行如下处理:若是料面零星发生杂菌,可用浓石灰浆涂抹或覆盖患处即可控制。若是大量产生杂菌时,可挖取地表30cm以下的河泥沙或黄泥沙(地下深层泥沙土无虫害和病害),然后打碎,加入2%的石灰粉并拌和均匀,揭去薄膜,在料面污染部位覆盖2—3cm厚的泥沙,覆盖面积要略大于污染面积,并将泥沙稍拍紧。如料面严重污染时,应将整床料面覆盖,并用消毒液洗净薄膜后再覆膜,恢复常规管理。几天后菌丝恢复生长,泥沙中会很快布满菌丝,不仅对平菇产量无任何影响,而且有一定的增产效果。对于袋栽平菇防治方法,首先是将被杂菌污染的菌袋拣出,选一处地势较高的地方挖一土坑,将菌袋污染部位朝下放入坑内摆好(不用脱袋),间距3厘米填土隔离,并在袋上覆盖3-4厘米厚的湿细土或湿泥沙,这样经过15—20天的培养,所有污染菌袋都会恢复正常。菌丝全部长好后,直接浇水出菇,基本能保障出一潮菇,甚至出菇率不受影响。

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论坛元老

发表于 2011-2-25 08:29:27 |显示全部楼层
污染是绝对的,无菌是相对的,专业科研机构也有报废的菌棒,怎么说这办法没用呐?
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论坛元老

发表于 2011-2-24 14:59:21 |显示全部楼层
是针对已经污染的袋子,并非等全部坏了,才狗急跳墙
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论坛元老

发表于 2011-2-24 13:10:10 |显示全部楼层

这种办法是初学者闹着玩玩是可以的.提高点认识.生产上是不可行的.

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论坛元老

发表于 2011-2-24 12:24:52 |显示全部楼层
这种办法都不是办法,能做的好,怎么会污染呢?污染的比例有高有低,原因也各不相同,数量也是不尽相同,稍微有点规模,出现问题不是成千就是上万,需要多少场地?多少人工处理?成本会是多少?
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