平菇原种的碳氮比

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发表于 2011-2-21 20:44:41 |显示全部楼层

我是新手，请教各位老师，有些资料上说碳氮比在30——40：1，但资料上的配方经计算又没符合比例，请问为什么？？
我试着用75%的木屑.10%的米糠.13%的黄豆粉.1%的白糖.1%的石膏粉拌匀，高压灭菌.接种一天不见菌丝蓬发，是不是配料有问题，碳氮比在什么范围合适

求实

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发表于 2011-2-22 21:17:39 |显示全部楼层

不好意思哈，，是做起。。打错字了

求实

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发表于 2011-2-22 21:11:43 |显示全部楼层

真的很感谢啊，我也想加入这个群体，可我不知该如何坐骑啊。教教我好吗？很感谢

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发表于 2011-2-22 19:53:15 |显示全部楼层

谢谢老师，今天可以明显看见了！

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发表于 2011-2-22 20:09:57 |显示全部楼层

我是新手那位叫我如何发贴啊。找不到只好再次说话了。谢谢啊
电脑在这张网页的开头那有个发表话题的那儿
手机建议你用UC浏览器，输中文菌种论坛用百度搜就出来了

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shawkui

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发表于 2011-2-21 23:33:05 |显示全部楼层

计算是不科学的，用定氮仪测定N含量才可靠。我不知道平菇多少才合适，但杏鲍菇培养料N含量一般1.5—1.7%

发酵罐

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发表于 2011-2-21 22:36:08 |显示全部楼层

先不用考虑碳氮比，让新手的神经出问题。
配方没问题，接种才一天，你的心太急，维持25度，明天就看到了。

求实

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发表于 2011-2-21 23:01:42 |显示全部楼层

我是新手那位叫我如何发贴啊。找不到只好再次说话了。谢谢啊

虎掌菌

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发表于 2011-2-28 10:16:44 |显示全部楼层

精料太多了，制种也要讲成本啊，有麦皮就别浪费黄豆了

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发表于 2011-2-28 20:41:07 |显示全部楼层

谢谢虎掌菌老师的提醒，可是我没的麦皮，我们没的人种麦子，不知道原种的精料一般和碳源之间的比例是多少，加多了对菌丝有什么影响，加多了培养料会发酸吗？我照资料上做了一瓶纯稻谷种，我觉得表面的菌丝没的下面的长的粗壮，觉的好象表面的缺水分，要干些，我开始以为是缺营养，所以我上面的就加了很多精料，请问一下老师制原种有没有其他什么特别的要求？要注意些什么？我是第一次做，没的人指导