[原创]目前最先进的隧道一次发酵系统

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预湿发酵仓

野蘑菇

QUOTE:

以下是引用安广杰在2011-2-6 15:00:37的发言：
通氧式发酵地坪+翻拢机的组合，与一次发酵料仓+抛料机的组合完成的目地是一样的，即使堆肥完成68-82度范围的微生物动力学演替过程。
采取哪种模式和当地的气候条件息息相关，和栽培厂需要培养料的批次频率息息相关。
相比较而言对于基地加农户集中发酵的模式，通氧式地坪会更有优势。
对于纯工厂化生产而言一次发酵料仓会更能体现出效益。
目前一次发酵料仓在国内因南北地域的差异，已经演绎出3种模式：封闭式一次发酵料仓，日光能一次发酵料仓和遮雨棚式半封闭一次发酵料仓，所以因地制宜，顺势而行，选择适合当地大环境的设施会起到四两拨千斤的效果。

  我认为欧美的通气一次发酵主要是为了减少臭味而设计的。是否通气与高产并没有直接相关性。个人观点。

福建老菇农

一次发酵隧道高压空气喷嘴设计的比较科学，是本帖亮点之一。但可能两侧喷嘴离墙壁太远了点，估计会有死角出现，如果做成有一定弧度的倒角就跟理想了。

野蘑菇

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-2-4 17:54:13的发言：
   关于国外为什么用预湿发酵仓个人理解主要是为了加快发酵速度、减少占地面积和减少用工。

 你所拍的预湿发酵仓，一次发酵总天数（包括麦草预湿）？

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自动控制系统

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一次发酵隧道

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   关于国外为什么用预湿发酵仓个人理解主要是为了加快发酵速度、减少占地面积和减少用工。

野蘑菇

 谢谢双孢菇论坛提供给我们很多很好的国内各个厂的图片。我认同目前的二次发酵隧道（Phase II, Tunnel）是公认最好的最先进的技术。论坛内在力荐预湿发酵仓（Phase I, bunker）的技术，有一个问题我想与大家探讨，预湿发酵仓是最高产最先进的方法吗？我个人认为它并不一定是。传统的机器翻堆技术也同样可达到高产，一定程度的厌氧并不妨碍获得高产。哪国外为什么要建预湿发酵仓呢？是为了环保和安全，为了减少臭味（H2S, CO）和工人安全，部分是为了减少占地面积。

野蘑菇

 我听一个朋友说，在美国最高产的几个蘑菇厂，多年平均单产7-8Lb/FT2，奇怪的是其发酵料反而是传统的翻堆机堆制的，而不是bunker。现在有些堆料厂采用折衷的方案，上面建堆用翻堆机堆制，在堆的下面采用通气地面，既环保又可高产。供参考。

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  高压喷嘴